Bamyalı piliç...
Malzemeler
1 adet piliç
½ kg ayıklanmış bamya
4adet büyük doğranmış domates
3 çorba kaşığı margarin
½ su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
Yemek Tarifi
Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerleştirin. Domatesleri tavuğun üstüne yayın. Tuz ve biber ilave ederek
15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın.
Bamyaları da tavuğun üzerine yerleştirin. Yarım bardak su ekleyerek yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Limon suyunu kattın ve 5 dakika daha kaynatıp, servis yapın.
AFIYET OLSUN!
|