Renkli Top Salata
MALZEMELER
6 adet büyük patates
1 adet kurusoğan
mor lahana
havuç
maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
az sirke
tuz,karabiber,kimyon
HAZIRLANIŞI
Patatesler haşlanıp rendelenir içerisine ince doğramış soğan,sıvı yağ,sirke ve baharatlar eklenip karıştırılır.Ayrı kaplarda lahana ve havuç rendelenir maydanoz ince doğranır.Küçük toplar halinde yuvarladığımız patates harcının birini lahana rendesinde ,birini havuç rendesinde ,birini maydanozda yuvarlayıp bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz harçları dereotlu veya çörek otluda yapabilirsiniz çok hoş bir sunumu oluyor sürprizli tabaklar hazılayabilirsiniz.Kolay gelsin.
__________________
Bitip tükenmek bilmeyen gurbet yolunun
Ümidi tükenmiş yolcularıyız biz
Garipler durağı bu taş hanların
Her gece birinin yorganıyız biz
|