Ce: Ekmek makinasında ekmek tarifleri
Mısır Ekmeği
1/2 cup ılık su
1/2 cup ılık süt
2 tbsp zeytinyağı (kesinlikle mısır yağı kullanmayın;
sonuç kötü oluyor)
1-1/2 tbsp şeker
1/2 tbsp bal
2 tsp tuz
2-2/3 cup beyaz un (kesinlikle kepekli un kullanmayın;
sonuç kötü oluyor)
1/2 cup mısır unu
2-1/2 tbsp instant maya
Bu mısır ekmeği tarifi ile oldukça kabarık büyük bir somun elde edeceksiniz. Geleneksel mısır ekmeği gibi yoğun olmayacaktır. Fakat lezzeti ile sizi şaşırtacaktır.
Ekmeğinizi makinanızın hızlı (2:20 saatlik) programında hazırlamalısınız. Ekmek kabuğu seçimi orta fonksiyonda olmalıdır.
Ekmeğinizin içerisinde marketlerde konserve olarak bulacağınız haşlanmış mısır tanelerini suyunu bir kevgir yardımı ile süzerek, katkı konulması için makinanızın uyarı sesi ile birlikte ilave edebilirsiniz. Arzuya göre, 1 veya 1/2 cup mısır tanesi koyabilirsiniz.
Yağ ve un için uyarılarımı göz önünde bulundurusanız, ekmeğinizi ziyan etmemiş olacaksınız. Beyaz unu ve mısır ununu makinanıza koyarken elemeyi unutmayın...
Afiyet olsun...
__________________
Elbette ağlarım benim cam kırıklarım var
|