*MaWi

Malzemeler
500 gr un
300 gr margarin
1 Su bardağı pudraşekeri
1.5 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Paket vanilya
Kreması için :
1 Su bardağı süt
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
4-5 Çorba kaşığı margarin
Yarım çay kaşığı vanilya
Üzerine :
Hindistancevizi ve antep fıstığı

Hazırlanışı
* Öncelikle margarin ve pudraşekerini iyice yoğurun.
* Diğer malzemeleri de ekleyip, yoğurmaya devam edin.
* Hamurun üzerini nemli bezle örtüp, 10 dakika dinlendirin.
* Daha sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
* 1 çay bardağı yada kalıp ile yuvarlaklar kesin.
* Bunların yarısının da ortasını yüksük yada küçük yuvarlakla çıkarın.
* Yağlanmış tepsiye dizip, orta ısılı fırında beyaz kalacak biçimde pişirin.
* Bu arada kremayı hazırlayın.
* Bunun için süt, yumurta, un ve şekeri çırpıp ocağa alın.
* Muhallebi kıvamını alana dek pişirin.
* Ilınınca yağ ve vanilyayı ilave edip çırpın.
* Fırından aldığınız kurabiyelerin dekilsiz olanlarına krema sürün.
* Delikli kurabiyeleri üzerine kapatın.
* Ortasına antep fıstığı koyup, yanlarını hindistancevizine bulayın.