T
TİTAN
Forum Okuru
Karpuzun Faydaları İçinde Kansere Karşı Koruyuculuk da Varmış !
karpuz ve faydaları
karpuzun faydaları
Sevgili melekler, yaz geldi de kış boyu özlediğimiz buz gibi meyve salataları yemeye de başladık. Yazın keyfi gerçekten bambaşka. Buzların arasında servis edilen eriğin, kirazın, üzümün yerini ne tutabilir
Kavun ve karpuzu da unutmayalım. Tabi şeker hastalarının dikkatli tüketmesi gereken bu meyvelerden karpuzun faydaları konusunda uzmanlar ilginç bazı bulgulara rastlamışlar. Karpuz kansere karşı koruyormuş. Bakın haberin detayları şöyle...
Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Betül Çiçek, yaz döneminde bolca tüketilen karpuzun, kansere karşı koruma özelliği olduğu bilinen likopen maddesi yönünden oldukça zengin bir meyve olduğunu belirtti.
Hava sıcaklığının arttığı şu günlerde, bolca bulunan ve ucuz olmasının yanı sıra her yaştan insan tarafından kolayca tüketilebildiği için sevilen bir meyve olan karpuzun, insan sağlığına oldukça yararlı olduğunu dile getiren Doç. Dr. Betül Çiçek, yaz mevsiminde insanlara bol miktarda karpuz tüketmelerini önerdi.
Laykopen maddesinin antioksidan özelliği nedeniyle kansere karşı koruma sağladığını ifade eden Doç. Dr. Çiçek, şu bilgileri verdi: "Karpuz, kansere karşı koruma özelliği olan likopen maddesi bakımından oldukça zengin bir meyvedir.
Kansere yol açan en büyük nedenlerden biri, doku ve organların zararlı maddeler nedeniyle hasar görmesidir. Likopen maddesi ise antioksidan özelliği olduğu için, serbest radikaller denilen zararlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını engeller.
Likopen, doku ve organlara bağlanarak zararlı maddelere karşı koruma sağlar. Bu nedenle karpuz, kansere karşı koruma sağlayan en önemli besinlerden biridir."
Doç. Dr. Betül Çiçek, A ve E vitaminlerinin vücudu kansere karşı en fazla koruyan vitaminler olduğunu da belirterek, "A ve E vitaminleri vücudumuzu kansere karşı korur ama, karpuzda bulunan laykopenin kansere karşı koruyuculuğu A vitamininden 2 kat, E vitamininden 10 kat daha fazladır" diye konuştu.
karpuzun faydaları
Sevgili melekler, yaz geldi de kış boyu özlediğimiz buz gibi meyve salataları yemeye de başladık. Yazın keyfi gerçekten bambaşka. Buzların arasında servis edilen eriğin, kirazın, üzümün yerini ne tutabilir
Kavun ve karpuzu da unutmayalım. Tabi şeker hastalarının dikkatli tüketmesi gereken bu meyvelerden karpuzun faydaları konusunda uzmanlar ilginç bazı bulgulara rastlamışlar. Karpuz kansere karşı koruyormuş. Bakın haberin detayları şöyle...
Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Betül Çiçek, yaz döneminde bolca tüketilen karpuzun, kansere karşı koruma özelliği olduğu bilinen likopen maddesi yönünden oldukça zengin bir meyve olduğunu belirtti.
Hava sıcaklığının arttığı şu günlerde, bolca bulunan ve ucuz olmasının yanı sıra her yaştan insan tarafından kolayca tüketilebildiği için sevilen bir meyve olan karpuzun, insan sağlığına oldukça yararlı olduğunu dile getiren Doç. Dr. Betül Çiçek, yaz mevsiminde insanlara bol miktarda karpuz tüketmelerini önerdi.
Laykopen maddesinin antioksidan özelliği nedeniyle kansere karşı koruma sağladığını ifade eden Doç. Dr. Çiçek, şu bilgileri verdi: "Karpuz, kansere karşı koruma özelliği olan likopen maddesi bakımından oldukça zengin bir meyvedir.
Kansere yol açan en büyük nedenlerden biri, doku ve organların zararlı maddeler nedeniyle hasar görmesidir. Likopen maddesi ise antioksidan özelliği olduğu için, serbest radikaller denilen zararlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını engeller.
Likopen, doku ve organlara bağlanarak zararlı maddelere karşı koruma sağlar. Bu nedenle karpuz, kansere karşı koruma sağlayan en önemli besinlerden biridir."
Doç. Dr. Betül Çiçek, A ve E vitaminlerinin vücudu kansere karşı en fazla koruyan vitaminler olduğunu da belirterek, "A ve E vitaminleri vücudumuzu kansere karşı korur ama, karpuzda bulunan laykopenin kansere karşı koruyuculuğu A vitamininden 2 kat, E vitamininden 10 kat daha fazladır" diye konuştu.
