Mantar Dolması

Mirmiga · 11-10-2007, 12:34 AM

Malzemeler:
12 adet mantar
100 gr. sucuk
100 gr. yeşil soğan
45 ml. sıvıyağ
2 adet yumurta
20 ml. krema
120 gr. kaşar peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Mantarları iyice yıkayıp temizleyin. Saplarını çıkartın. İrice doğradıktan sonra mantarların dış kısmına hafifçe zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpip yuvarlak kısımları alta gelecek şekilde yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Sucuğu küçük küpler hâlinde doğrayın. Yeşil soğanları halka şeklinde ince ince kesin. Mantar saplarını ve sucuğu kızgın yağda renkleri açık kahverengi oluncaya kadar kızartın. Yeşil soğanları ekledikten sonra 1 dakika daha kızartıp soğumaya bırakın. Kaşar peynirini rendeleyin. Bir kâsede yumurtalar ve krema ile karıştırın. Sucuklu karışımı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Karışımı mantarların içine paylaştırın. 200°C'lik fırında 20 dakika pişirin.
Âfiyet olsun...

24-01-2008, 05:32 PM

Teşekkürler

melegimeren · 11-03-2008, 02:57 AM

emeğine sağlık canım ellerine sağlık

**esena** · 11-03-2008, 10:01 AM

emeğine sağlık canım oldukça faydalı görünüyo denemekte yarar var

**RaiLa_55** · 01-04-2008, 09:47 PM

paylasim icin tsk.

İzmirella · 02-06-2008, 05:41 PM

emeğine sağlıkkk ..

TÜLSÜ35 · 03-06-2008, 01:07 AM

emegine saglık canım

11-10-2007, 12:34 AM	#1 (permalink)
Mirmiga Bizim Melek Üyelik tarihi: Aug 2007 Mesajlar: 1.077 Ettiği Teşekkür: 0 24 Mesajına 33 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 25	Mantar Dolması Malzemeler: 12 adet mantar 100 gr. sucuk 100 gr. yeşil soğan 45 ml. sıvıyağ 2 adet yumurta 20 ml. krema 120 gr. kaşar peyniri Zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Mantarları iyice yıkayıp temizleyin. Saplarını çıkartın. İrice doğradıktan sonra mantarların dış kısmına hafifçe zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpip yuvarlak kısımları alta gelecek şekilde yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Sucuğu küçük küpler hâlinde doğrayın. Yeşil soğanları halka şeklinde ince ince kesin. Mantar saplarını ve sucuğu kızgın yağda renkleri açık kahverengi oluncaya kadar kızartın. Yeşil soğanları ekledikten sonra 1 dakika daha kızartıp soğumaya bırakın. Kaşar peynirini rendeleyin. Bir kâsede yumurtalar ve krema ile karıştırın. Sucuklu karışımı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı mantarların içine paylaştırın. 200°C'lik fırında 20 dakika pişirin. Âfiyet olsun... __________________

24-01-2008, 05:32 PM	#2 (permalink)
PirincßurgéR Misafir Mesajlar: n/a	Ce: Mantar Dolması Teşekkürler

11-03-2008, 02:57 AM	#3 (permalink)
melegimeren Bizim Melek Üyelik tarihi: Feb 2008 Yaş: 20 Mesajlar: 1.085 Ettiği Teşekkür: 176 153 Mesajına 168 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 20	Ce: Mantar Dolması emeğine sağlık canım ellerine sağlık __________________

11-03-2008, 10:01 AM	#4 (permalink)
esena Moderatör Üyelik tarihi: Jan 2008 Bulunduğu yer: TRABZON Yaş: 19 Mesajlar: 5.124 Ettiği Teşekkür: 362 864 Mesajına 1.080 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100	Ce: Mantar Dolması emeğine sağlık canım oldukça faydalı görünüyo denemekte yarar var __________________

01-04-2008, 09:47 PM	#5 (permalink)
RaiLa_55 moderatör Üyelik tarihi: Feb 2008 Mesajlar: 3.517 Ettiği Teşekkür: 356 611 Mesajına 827 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100	Ce: Mantar Dolması *paylasim icin tsk.* __________________ INANDIGI GIBI YASAMAYAN YASADIGI GIBI INANMAYA BASLAR yazilmis kadere ayrilik,silemedim

02-06-2008, 05:41 PM	#6 (permalink)
İzmirella Harbi Melek Üyelik tarihi: Mar 2008 Mesajlar: 1.974 Ettiği Teşekkür: 334 309 Mesajına 551 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 82	Cevap: Mantar Dolması emeğine sağlıkkk .. __________________

03-06-2008, 01:07 AM	#7 (permalink)
TÜLSÜ35 Bizim Melek Üyelik tarihi: Jan 2008 Bulunduğu yer: bulundugum yer BURSA memleketim İZMİRRRR Yaş: 30 Mesajlar: 876 Ettiği Teşekkür: 493 148 Mesajına 188 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 27	Cevap: Mantar Dolması emegine saglık canım __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç