ramazan menüsü dövme çorbası ve et şöleni..

asiruki

Aktif Üye
Üye
ramazan menüsü dövme çorbası ve et şöleni..
ramazan menüsü
dövme çorbası, tarifi, yapılışı, et şöleni, resimleri, hakkında bilgi için yazımıza buyrun arkadaşlar.
dövme çorbası:
malzemeler;

1) yarım kilo buğday
2)yarım nohut
3)yarım kilo yogurt


hazırlanışı;

dövmeyle nohut düdüklü tencerede veya herhangi bi kapta pişirilir. piştikten sonra soğumasını bekleyip, yogurduda ayrı bi kapta çırpıp soğuyan dövmeyele nohutun üzerine dökülür..

not: bu çorba soğuk hatta buzlu yenir. bu sıcakta güzel gidebilecek bi çorba tarifidir:)

et şöleni:

malzemeler;

1)200 gram kıyma
2)1,2 parça tavuk göğsü
3) 2 tane patates
4)1 tane soğan
5)1tane domates
6) 2 tane biber
7) 1,2 diş sarmısak
8) karabiber, tuz, biber istege göre baharat..

hazırlanışı;

kıymaya baharatı eklenip yogurulur fırın tepsisinin bi kenarına dizilir. üzerine böldüğünüz sarmısaklardan yerleştirin. tavuk göğsünü robotta çekip yumuşak bi et haline getirin sonra içerisine baharat ekleyip fırın tepsisinin diğer yarısına dizin. başka bi fırın tepsisi alıp patatesleri biberi domatesi soğanı dilim haline getirip baharta katıp harmanlayarak tepsiye dizilir.. etler ile birlikte fırına verilir 200 derecede pişirilir afiyet olsun hayırlı ramazanlar sevgili melekler...
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
ohhh eline saglik melegim..dövme corbasina bayilirim ben biz buna katikli diyoruz nohutsuz dövmeyi pisirip soguk yogurda katar birazda su ilaver ederiz ..nohutlusunu sicak olarak kisin yapar yeriz etli de olabiliyor...paylasim icin sagol...
 
Geri
Üst