Kendi Ellerinizle Evde Lahmacun Nasıl Yapılır Buyrun Öğrenin

T

TİTAN

Forum Okuru
Kendi Ellerinizle Evde Lahmacun Nasıl Yapılır Buyrun Öğrenin
Ev yapımı lahmacun tarifi
Evde nasıl lahmacun yapılır




Dışarda lahmacun fırınlarında yiyip tadına doyamadığınız lahmacunu kendi evinizde, kendi mutfağınızda yapmak ister misiniz melekler ? O halde doğru yerdesiniz. Tüm hijyen kurallarına uyarak evde kendi ellerinizle hazırlayacağınız ev yapımı lahmacun tarifi için buyrun makalemize. Yanına da ev yapımı yoğurt ile hazırladığınız buz gibi ayranınızı da unutmayın . :tik:


ev_yapimi_lahmacun-27f.jpg


Hamuru için:

3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
Su

İçi için:

Yarım kg kıyma
2 tane sivribiber
3 tane soğan
3 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4/5 yemek kaşığı sıvı yağ
Kimyon, karabiber, toz biber, tuz, acı biber



Lahmacun Yapılışı

Öncelikle hamuru hazırlayın. Un maya ve suyu bir kapta yoğurarak kulak memesı kıvamında birhamur elde edin ve hamuru 30 dk kadar dinlendirin. Küçük doğranmış sivri biberler, rendelenmiş domates ve soğan ile diğer malzemeleri karıştırın. Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp merdaneyle açın. Üzerine domates sosu döküp her yerine gezdirin. (Eğer domates sosu yoksa 3 kaşık salçanın içine biraz ılık su koyup sos yapabilirsiniz.) Üzerine harcı sürüp, un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecedeki fırında pişirin. Ardından servis yapın. Afiyet olsun
 
Geri
Üst