04-03-2008, 07:07 PM
|
#1 (permalink) |
|
Melek
 
Üyelik tarihi: Mar 2008
Bulunduğu yer: şanlıurfa
Yaş: 25
Mesajlar: 43
Tecrübe Puanı: 0  |
su böreği tadında sodalı börek
Sodalı Börek; 5 yufka 1 çay b. sıvıyağ iç harcı için: 1 kase karışık peynir yarım demet maydanoz 1 yumurta akı Üzeri için: 3 yumurta 2 şişe soda Hazırlanışı: Yağlanmış fırın tepsisine birinci yufka serilir.Araları yağlanarak yufkanın yarısı tepsiye döşenir. Arasına rendelenmiş peynir, maydanoz ve yumurta akı karışımı serpilir. Kalan yufkalar yine araları yağlanarak tepsiye doldurulur. Daha sonra börek dilim dilim kesilir. Üzerine önce çırpılmış 3 yumurta sürülür. Daha sonra iki şişe soda heryerine gelecek şekilde dökülür. Bu şekilde buzdolabında en az 1 saat bekletilir. İstenirse akşamdan yapılıp sahura kadar bekletilebilinir. Daha sonra ısılıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarıp kabarıncaya kadar pişirilir. Su böreği tadında nefis bir börek.
__________________
 kapılar ne kadar kapalı, cezam ne kadar ağır olsada.....RUHUMUN EFENDİSİDE BENİM KAPTANIDA! |
|
|
sağol canım
|
14-06-2008, 01:43 PM
|
#5 (permalink) |
|
Mod Adayı Melek
 
Üyelik tarihi: May 2008
Yaş: 28
Mesajlar: 1.082
Ruh Halim:
Tecrübe Puanı: 48 
  |
Cevap: su böreği tadında sodalı börek
kesinlikle bu gün denicem güzel bişeye benziyo teşekkürler canım
__________________
|
|
|
|
 |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
