Boşnak böreği...

sevgi10 · 22-03-2008, 07:52 PM

Malzemeler
1 Kg Un
1 Fincan Sıvı Yağ
1 Yumurtanın Sarısı
Yeterince Su
Tuz
İçi İçin
200 gr Beyaz Peynir veya Çökelek
1 Demet Maydanoz
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Tuz

Yemeğin Tarifi
Ununun ortasını açıp, tuzu, ılık suyu ve 1 fincan sıvı yağı ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Hamuru 9 eşit parçaya bölüp bezeler hazırlayalım. Bezelerden herbirini tabak büyüklüğünde açalım. Bezelerin üzerine sıvı yağı sürelim. Yufkayı kenarlarından çekiştirerek, hazır yufka inceliğinde açalım. (Bu işlemin iki kişi tarafından yapılması daha iyi sonuç verir.)
Yufkaya kaşığın ucu ile sıvı yağ serpelim. Hazırladığımız peynirli maydanozlu içi yufkaya serpelim. Yufkayı rulo şeklinde saralım.
Yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreği, önceden ısıtılmış 230 dereceli fırında altı üstü kızarana dek pişirelim.

**RüYaM** · 24-03-2008, 09:56 PM

paylaşımın için tşkler

**raila_55** · 02-04-2008, 09:43 PM

afiyet olsun.paylasim icin tsk.

22-03-2008, 07:52 PM	#1 (permalink)
sevgi10 Bizim Melek Üyelik tarihi: Mar 2008 Yaş: 34 Mesajlar: 508 Ettiği Teşekkür: 43 107 Mesajına 133 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 19	Boşnak böreği... Malzemeler 1 Kg Un 1 Fincan Sıvı Yağ 1 Yumurtanın Sarısı Yeterince Su Tuz İçi İçin 200 gr Beyaz Peynir veya Çökelek 1 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Tuz Yemeğin Tarifi Ununun ortasını açıp, tuzu, ılık suyu ve 1 fincan sıvı yağı ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 9 eşit parçaya bölüp bezeler hazırlayalım. Bezelerden herbirini tabak büyüklüğünde açalım. Bezelerin üzerine sıvı yağı sürelim. Yufkayı kenarlarından çekiştirerek, hazır yufka inceliğinde açalım. (Bu işlemin iki kişi tarafından yapılması daha iyi sonuç verir.) Yufkaya kaşığın ucu ile sıvı yağ serpelim. Hazırladığımız peynirli maydanozlu içi yufkaya serpelim. Yufkayı rulo şeklinde saralım. Yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreği, önceden ısıtılmış 230 dereceli fırında altı üstü kızarana dek pişirelim. Konu sevgi10 tarafından (24-03-2008 Saat 10:43 PM ) değiştirilmiştir..

24-03-2008, 09:56 PM	#2 (permalink)
RüYaM [Forumun Prensesi & Editör Admin] Üyelik tarihi: Jun 2007 Yaş: 23 Mesajlar: 21.234 Ettiği Teşekkür: 617 941 Mesajına 1.352 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100	Ce: Boşnak böreği... paylaşımın için tşkler __________________ Rezilim vede azizeyim.evliyim ve bekarım,anneyim ve kızım,annemin kollarıyım,bana saygı duyun ben sıradışıyım... üyeye zarar gelmez ADMİN kızmadıkça! ADMİN kızmaz üye azmadıkça!!!

02-04-2008, 09:43 PM	#3 (permalink)
raila_55 moderatör Üyelik tarihi: Feb 2008 Mesajlar: 2.724 Ettiği Teşekkür: 328 482 Mesajına 660 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 110	Ce: Boşnak böreği... *afiyet olsun.paylasim icin tsk.* __________________ INANDIGI GIBI YASAMAYAN YASADIGI GIBI INANMAYA BASLAR yazilmis kadere ayrilik,silemedim....

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Etli boşnak böreği...	sevgi10	Hamur İşleri	1	02-04-2008 09:44 PM
çin böreği	EceLiN	Hamur İşleri	0	21-08-2007 11:09 PM
hellim böreği	EceLiN	Hamu