23-08-2007, 12:36 PM
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Mesajlar: 17.139
Ruh Halim:
Tecrübe Puanı: 100 
   |
Beyti Kebabi
Malzemeler Un 4 su bardağı Domates 2 adet Yaş Maya 1.5 su bardağı Tuz istenildiği kadar Ilık Su 1.5 su bardağı Karabiber istenildiği kadar Toz şeker Yarım su bardağı Yumurta Sarısı 1 adet Kıyma 500 gr Sarımsak 6 diş Kaşar peyniri 1 su bardağı rendelenmiş Yapılışı Maydanozu kıyın. Domatesleri rendeleyin. Kıymaya ezilmiş sarımsak domates maydanozu tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. 4 ince uzun köfte hazırlayın. Mayayı ılık suda eritin. Un, tuz ve toz şekeri ilave ederek bir hamur hazırlayın. üzerini nemli bir bezle örtüp 25-30 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru dört eşit parçaya bölün. ve birbirini kalın bir yufka şeklinde açınz Her köfteyi bir yufkanın içine yerleştirip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Hamuru yuvarlayıp kenarlarını parmağınızla bastırarak kapatın. Kalan köfte ve hamurlarla da aynı işlemi tekrarlayın. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip maydanoz ve domatesle süsleyerek servis yapın.
__________________
 SuskunLuGum AsaL£timĐendir,Her Lafa Verecek Cevabım Var. Ama ßir Lafa ßakarım Lafmı Điye, ßird£ SöyLeyene ßakaRım AĐam Mı Điye!... Sadece Susmak İstiyorum Yalan İnsanLarı KaaLe ALmadan... HakLıyken , Haksız Gözüksem BiLe Kendimi Savunmadan... HUZUR buLmak İstiyorum GözLerimi Kapayıp , Kimseyi Anmadan... SessizLiği Dinlemek İstiyorum , Herşeyi Yaşamış Gibi Yaparakk... üyeye zarar gelmez ADMİN kızmadıkça! ADMİN kızmaz üye azmadıkça!!! İki şékér vérsém kândırâbiŁir miyim içimdéKi Çocuqu
Dâhâ mutŁu dâhâ mawi yârınŁârâ uyânmâya iKnâ édébiŁir miyim O'nu  |
|
|
 |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Sogan Kebabi | BrAtZ | Kebaplar | 0 | 29-09-2007 10:22 PM |
| Firinda KaĞit Kebabi | MeLeğiM | Et Yemekleri | 0 | 13-09-2007 09:05 AM |
| Çardak Kebabi | MeLeğiM | Et Yemekleri | 0 | 13-09-2007 09:00 AM |
| Cağirtlak Kebabi | *MaWi | Kebaplar | 0 | 23-08-2007 11:18 AM |
| Alti Ezmeli Kiyma Kebabi | *MaWi | Kebaplar | 0 | 23-08-2007 11:18 AM |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 11:43 PM .
![](http://www.meleklermekani.com/gizli.gif")
