Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik)

melisanur · 27-08-2007, 02:43 PM

MALZEMELER
200 gram tavuk,
2 adet soğan
150 gram dana eti
100 gram kuzu eti
100 gram mantar
2 adet yufka
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
100 gr. file fıstık
4 dilim beyaz ekmek
Yarım demet maydanoz

HAZIRLANIŞI
Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karıştırın. Kıyma makinasında bir kez çektikten sonra özdeşleşene kadar iyice yoğurun. Daha sonra kıymayı rulo haline getirin ve yufkaya sarın.
Bu şekilde yarım saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra ruloları 2-3 cm. genişliğinde kesip şişlere dizin. Kömür ateşinde ızgara yapın.
Pişen köfteleri, yine ızgarada pişirdiğiniz domates ve biberlerle süsleyerek servise hazırlayın.

tuqqce · 29-05-2008, 10:20 AM

ellerine sağlık..

**mislinay** · 30-05-2008, 03:35 AM

lezzetli bişey bu sanırım denemek lazım emeğine sağlık canım

27-08-2007, 02:43 PM	#1 (permalink)
melisanur Uzman Melek Üyelik tarihi: Aug 2007 Yaş: 22 Mesajlar: 188 Ettiği Teşekkür: 0 16 Mesajına 18 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 4	Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik) MALZEMELER 200 gram tavuk, 2 adet soğan 150 gram dana eti 100 gram kuzu eti 100 gram mantar 2 adet yufka 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 100 gr. file fıstık 4 dilim beyaz ekmek Yarım demet maydanoz HAZIRLANIŞI Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karıştırın. Kıyma makinasında bir kez çektikten sonra özdeşleşene kadar iyice yoğurun. Daha sonra kıymayı rulo haline getirin ve yufkaya sarın. Bu şekilde yarım saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra ruloları 2-3 cm. genişliğinde kesip şişlere dizin. Kömür ateşinde ızgara yapın. Pişen köfteleri, yine ızgarada pişirdiğiniz domates ve biberlerle süsleyerek servise hazırlayın. __________________

29-05-2008, 10:20 AM	#2 (permalink)
tuqqce Özel Melek Üyelik tarihi: Mar 2008 Bulunduğu yer: kocaeli Mesajlar: 3.391 Ettiği Teşekkür: 1.326 521 Mesajına 660 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 96	Cevap: Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik) ellerine sağlık.. __________________

30-05-2008, 03:35 AM	#3 (permalink)
mislinay Moderatör Üyelik tarihi: Nov 2007 Yaş: 32 Mesajlar: 4.417 Ettiği Teşekkür: 808 642 Mesajına 736 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 78	Cevap: Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik) lezzetli bişey bu sanırım denemek lazım emeğine sağlık canım

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
patates köftesi	*MaWi	Köfteler	1	29-05-2008 10:33 AM
balık köftesi	*MaWi	Köfteler	1	29-05-2008 10:28 AM