02-10-2007, 09:24 PM
|
#1 (permalink) |
|
Uzman Melek
 
Üyelik tarihi: Sep 2007
Bulunduğu yer: Balıkesir
Mesajlar: 102
Tecrübe Puanı: 6  |
hamsili pilav
HAMSİLİ PİLAV Malzemeler ; 6 kişi için Hamsileri kılçıklarını çıkarıp ayıklayarak yıkayın, süzülmeye bırakın. Tencerede tereyağını eritin, dolmalık fıstıkları ve incecik kıyılmış soğanları bu yağda kavurun. İyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin biraz daha kavurun. Üzerine iki bardak sıcak suyu koyup tuz, yenibahar, kuşüzümü ve pulbiberi ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın pilav pişedursun, o arada suyu iyice süzülen hamsilerin yarısını yağlanmış tepsiye sırtları tepsiye gelecek şekilde sıra sıra dizin. Dizerken ortadan başlayın ki hamsiler güneş gibi dizilsin ve görüntü güzel olsun. Pilav pişince iyice karıştırın, hamsilerin üzerine yayın. Kalan hamsileri de aynı şekilde pilavın üzerine dizin. 180-200 dereceli önceden ısıtılmış fırında hamsiler pembeleşene kadar kızartın. 750 gr hamsi, 1 ½ Su Bardağı Pirinç 2 tane kuru soğan, 1 yemek kaşığı Tereyağ (yada sıvı yağ isteğe göre), 2 Su Bardağı Su 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü, 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık, Yani Bahar, Tuz, Pul Biber Sıcakken Servis Yapın Afiyet olsun...... |
|
|
 |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Pilav | NeMeSiS | Ö-P | 0 | 17-03-2008 07:24 PM |
| Hamsili patates dolma | suskun_gız | Deniz Ürünleri | 0 | 05-02-2008 04:51 PM |
| etli pilav | BrAtZ | Pilavlar | 0 | 02-10-2007 09:34 PM |
| iç pilav | *MaWi | Pilavlar | 0 | 22-08-2007 01:09 AM |
| hamsili pilav | *MaWi | Pilavlar | 0 | 22-08-2007 12:52 AM |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 07:39 AM .
![](http://www.meleklermekani.com/gizli.gif")
