yalancı musakka
etsiz patlıcan musakka yalancı musakka yalancı patlıcan kıymasız kıymasız
8 adet orta boy patlıcan
2 adet kurusoğan
3 diş sarımsak
3 ortaboy domates
bir miktar tuz
rendelenmiş kaşar peyniri
kızartmak için yağ
1 çorba kaşığı margarin
Patlıcanları alaca soyun halka şeklinde doğrayın.Kızgın yağda kızartıp,yağını iyice süzün.Kağıt havluyla yağını biraz daha aldırın.
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayarak,tavada margarin ile pembeleştirin.domatesleri minik küpler halinde doğrayıp tavaya ilave edin.
Birazda tuz katıp,sosu 15 dk kaynatın,patlıcanların üzerine dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirinide üzerine serpiştirdikten sonra,180 derece fırında
yaklaşık 20 dk pişirin.Sıcak servis yapın.
8 adet orta boy patlıcan
2 adet kurusoğan
3 diş sarımsak
3 ortaboy domates
bir miktar tuz
rendelenmiş kaşar peyniri
kızartmak için yağ
1 çorba kaşığı margarin
Patlıcanları alaca soyun halka şeklinde doğrayın.Kızgın yağda kızartıp,yağını iyice süzün.Kağıt havluyla yağını biraz daha aldırın.
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayarak,tavada margarin ile pembeleştirin.domatesleri minik küpler halinde doğrayıp tavaya ilave edin.
Birazda tuz katıp,sosu 15 dk kaynatın,patlıcanların üzerine dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirinide üzerine serpiştirdikten sonra,180 derece fırında
yaklaşık 20 dk pişirin.Sıcak servis yapın.
