etli şevketi bostan
Malzemeler
yarım kg şevketi bostan
150 gr kuşbaşı et
1 baş soğan
zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
tuz
Yapılışı
Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında çeviriyoruz. Eti ekleyip kavuruyoruz. (dana eti kullanıyorsak önce eti biraz pişirip, sonra şevketi bostanı eklemek...