3 adet közlenmiş patlıcan.
2 diş sarımsak
4 kaşık süzme yoğurt
1 kaşık mayonez. tuz.
yapılışı:patlıcanları iyice ez, yoğurt- mayonez- sarımsak- tuz ayrı kapta iyice karıştırıp
patlıcanlara ekleyip iyice harmanlıyoruz. Daha sonra soğuk olarak servis yapıyoruz...