22-08-2007, 02:46 AM
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Mesajlar:
15.292
Ettiği Teşekkür: 358 940 Mesajına 1.274 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100
   |
Şeytan Sosu
Malzemeler 1 litrelik - Arpacık soğanı (doğranmış) 50 g Taze çekilmiş karabiber 25 adet Defne yaprağı 2 adet Taze kekik 1 dal Sek beyaz şarap 100 ml Sirke 200 ml Knorr Demi Glace Sos 1 l Sana 75 g Tuz Toz kırmızıbiber 1 tutam Yapilis Tarifi 1. Arpacık soğanları, taze çekilmiş karabiber, defne yaprağı, taze kekik, beyaz şarap ve sirkeyi derin bir tavaya koyup, suyunu tamamen çektirin. 2. Demi glace’ı ekleyin, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Oluşan kefi alın. Eğer gerekiyorsa biraz et suyu ilavesiyle kıvamını inceltin. İnce bir süzgeçten geçirip süzün. 3. Sosu tekrar ateşe koyup bir taşım kaynatın. Sana’yı katıp karıştırın ve sosu ateşten alın. Tuzunu kontrol edin. Toz kırmızıbiber ekleyerek sosu tamamlayın.
__________________
 SuskunLuGum AsaL£timĐendir,Her Lafa Verecek Cevabım Var. Ama ßir Lafa ßakarım Lafmı Điye, ßird£ SöyLeyene ßakaRım AĐam Mı Điye!... Sadece Susmak İstiyorum Yalan İnsanLarı KaaLe ALmadan... HakLıyken , Haksız Gözüksem BiLe Kendimi Savunmadan... HUZUR buLmak İstiyorum GözLerimi Kapayıp , Kimseyi Anmadan... SessizLiği Dinlemek İstiyorum , Herşeyi Yaşamış Gibi Yaparakk... üyeye zarar gelmez ADMİN kızmadıkça! ADMİN kızmaz üye azmadıkça!!! İki şékér vérsém kândırâbiŁir miyim içimdéKi Çocuqu
Dâhâ mutŁu dâhâ mawi yârınŁârâ uyânmâya iKnâ édébiŁir miyim O'nu |
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| İspanyol sosu... | sevgi10 | Soslar | 0 | 22-03-2008 08:03 PM |
| kızartma sosu | *MaWi | Soslar | 1 | 14-01-2008 01:14 AM |
| Alman Sosu | *MaWi | Dünya Mutfakları | 0 | 26-08-2007 03:38 PM |
| İstakoz Sosu | *MaWi | Soslar | 0 | 22-08-2007 02:48 AM |
| Salata Sosu | *MaWi | Soslar | 0 | 22-08-2007 02:40 AM |
Normal
