Telkadayıf

ZEYNOŞ · 22-05-2008, 01:44 AM

Malzemeler;

500 gr tel kadayif(cig)

1 paket tereyagi(250gr)

1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici

Serbeti;

3,5 su bardagi toz seker

3 su bardagi su

1 su bardagi sut

1 paket vanilya

uzerine ;samfistigi

Yapilisi;

~~Tel kadayif eritilmis tereyagi ile guzelce harmanlanir.orta boy bir firin tepsisine tel kadayifin yarisi guzelce yerlestirilir,uzerine ceviz serpilir hic bos yer kalmayacak sekilde.Daha sonra kalan kadayif da cevizin uzerine yerlestirilir iyice uzeri kapanip kadayif bittikten sonra elle uzerinden guzelce bastirilir ve onceden isitilmis 200c lik firina verilir alti ve ustu guzelce kizarana kadar pisirilir.

~~Serbet hazirlamak icin 3 su bardagi su ve seker bir tencereye dokulur ve 10 dakika kisik ateste kaynatilir.Sonra sut ilave edilir,vanilya ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatilir.Ocaktan alinir bir kenarda sogumaya birakilir.

~~Firindan cikarilan Telkadayif da bir kenarda sogumaya birakilir.iyice soguyunca ilimis serbet bir kepce yardimiyla hertarafina gezdirerek dokulur 2 saat kadar serbetini cekmesi beklenir ve kesilerek ,uzerine de sam fistigi serpilerek servis yapilir.

AFIYET OLSUN!!!
NOT:.Serbetine limon suyu katarsaniz sebet kesilir peynir olur lutfen limon eklemeyin!!!!!!!!!

**mislinay** · 22-05-2008, 02:35 AM

çok güzel görünüyor yapmak lazım mmmmhh emeğine sağlık canım

-_-๓єlєк-_- · 28-07-2008, 05:38 PM

ya bayılırım kadayıfa ama annem yapmıo :( emeğine sağlık canım çok istedi yhaaa

İzmirella · 28-07-2008, 06:01 PM

paylaşım için teşekkürler canım

22-05-2008, 01:44 AM	#1 (permalink)
ZEYNOŞ Özel Melek Üyelik tarihi: Feb 2008 Yaş: 21 Mesajlar: 4.538 Ettiği Teşekkür: 389 601 Mesajına 734 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 75	Telkadayıf Malzemeler; 500 gr tel kadayif(cig) 1 paket tereyagi(250gr) 1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici Serbeti; 3,5 su bardagi toz seker 3 su bardagi su 1 su bardagi sut 1 paket vanilya uzerine ;samfistigi Yapilisi; ~~Tel kadayif eritilmis tereyagi ile guzelce harmanlanir.orta boy bir firin tepsisine tel kadayifin yarisi guzelce yerlestirilir,uzerine ceviz serpilir hic bos yer kalmayacak sekilde.Daha sonra kalan kadayif da cevizin uzerine yerlestirilir iyice uzeri kapanip kadayif bittikten sonra elle uzerinden guzelce bastirilir ve onceden isitilmis 200c lik firina verilir alti ve ustu guzelce kizarana kadar pisirilir. ~~Serbet hazirlamak icin 3 su bardagi su ve seker bir tencereye dokulur ve 10 dakika kisik ateste kaynatilir.Sonra sut ilave edilir,vanilya ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatilir.Ocaktan alinir bir kenarda sogumaya birakilir. ~~Firindan cikarilan Telkadayif da bir kenarda sogumaya birakilir.iyice soguyunca ilimis serbet bir kepce yardimiyla hertarafina gezdirerek dokulur 2 saat kadar serbetini cekmesi beklenir ve kesilerek ,uzerine de sam fistigi serpilerek servis yapilir. AFIYET OLSUN!!! NOT:.Serbetine limon suyu katarsaniz sebet kesilir peynir olur lutfen limon eklemeyin!!!!!!!!! __________________

22-05-2008, 02:35 AM	#2 (permalink)
mislinay Moderatör Üyelik tarihi: Nov 2007 Yaş: 32 Mesajlar: 4.888 Ettiği Teşekkür: 859 728 Mesajına 829 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100	Cevap: Telkadayıf çok güzel görünüyor yapmak lazım mmmmhh emeğine sağlık canım

28-07-2008, 05:38 PM	#3 (permalink)
-_-๓єlєк-_- Uzman Melek Üyelik tarihi: Jul 2008 Bulunduğu yer: istanbul Yaş: 15 Mesajlar: 104 Ettiği Teşekkür: 68 10 Mesajına 10 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 5	Cevap: Telkadayıf ya bayılırım kadayıfa ama annem yapmıo :( emeğine sağlık canım çok istedi yhaaa __________________ Cαиιм вΐŁє ємαиєткєи кαчвє∂ΐсєк иєчΐм оŁαвΐŁΐякΐ . . ! Bir gülüş kadar içten... Bir gülüş kadar gerçeğim... Kim olduğum önemli değil, Kendimi ifade edebildiğim yerdeyim... Sevildiğim kadar değil sevebildiğim kadar Değerliyim!!!

28-07-2008, 06:01 PM	#4 (permalink)
İzmirella Harbi Melek Üyelik tarihi: Mar 2008 Mesajlar: 1.974 Ettiği Teşekkür: 334 308 Mesajına 550 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 82	Cevap: Telkadayıf paylaşım için teşekkürler canım __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç