Tavuk yemekleri


Kırmızı et sevmeyenler ve sağlığına dikkat edenler için, tavuk yemekleri tariflerimiz var. Hepsi bir birinden lezzetli tavuk yemekleri; Acılı tavuk ve pirinç MALZEMELER 2 su bardağı haşlanmış pirinç 2 çorba kaşığı soya yağı 4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş) 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı kesilmiş kereviz 1/2 su bardağı kesilmiş soğan 1/4 su bardağı taze maydanoz Yarım kilo taze domates (kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış) 1/4 veya 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1 su bardağı domates sosu HAZIRLANIŞI Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın. Etler pişince bir kenara alın. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp unu esmerleşene kadar kavurun. Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun. İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun. Sıcak pilav üzerinde servis yapın. Her servis 389 kalori, 32 gr. Protein, 11 gr. Yağ, 41 gr. Karbonhidrat, 4 gr. Lif, 73 miligram kolesterol ve 1039 miligram sodyum içerir. Baharatlı tavuk MALZEMELER 5 kişilik 10 adet tavuk but 1 adet domates 1 diş sarmısak 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı köri 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 limonun suyu tuz 1 çay kaşığı muskat HAZIRLANIŞI Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Beşamelli soya soslu tavuk MALZEMELER 3-4 adet tavuk göğsü Yarım çay bardağı soya sosu Yarım çay bardağı sıvıyağ Karabiber Tuz Kekik Yarım litre süt 3 çay kaşığı un Yarım paket margarin 1 su bardağı su Kaşar Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI Terbiye için, soya sosu, tuz, sıvıyağ, karabiber ve kekik bir kapta karıştırılır. İçine kemiklerinden ayrılan ve ikiye bölünen tavuk göğüsleri atılır. Yarım saat kadar içinde bekletilir. Beşamel sos için, bir kapta un, margarin ile pembeleştirilir. Soğuk olarak sütün hepsi ilave edilir. Çırpma teliyle iyice çırpılır. Su, tuz ve karabiber eklenir. Terbiyeden çıkartılan tavuklar fırın tepsisine dizilir. Fırına verilir. çok fazla kızartılmadan çıkarılır. Üzerine beşamel sos dökülür. Tavukların üzerine rende veya dilim kaşar konur. Üzerlerine kırmızı toz biber serpilir. Kaşarlar eriyinceye kadar fırınlanır. Çin Usulü Ballı Tavuk MALZEMELER 600 g tavuk göğsü 1 çorba kaşığı mısır nişastası yarım portakalın suyu 1.5 su bardağı tavuk suyu (veya su) 100 gr kavrulmuş yer fıstığı 3 çorba kaşığı bal 3 çorba kaşığı soya sosu 1 demet taze soğan 20 g taze zencefil, kıyılımış 1 tane kırmızı dolmalık biber 4 çorba kaşığı mısıryağı 3 çorba kaşığı şeri veya portakal likörü tuz karabiber 4 kişilik HAZIRLANIŞI Tavuk göğsünü parmak kalınlığında doğrayıp, soya sosu, portakal suyu, şeri, karabiber, zencefil, köri, bal, ve iri doğranmış taze soğan ile karıştırarak 20 dakika beklemeye bırakın. Terbiyelenmiş etin, suyunu süzüp, kızgın yağda kızartın. Tavadan alıp sıcak bir yerde bekletin. Biberleri çubuk çubuk doğrayın, kalan soğanı da dilimleyip ekleyerek, yağda 3-4 dakika kızartın. Ayırdığınız tavuk suyu ve terbiyeyi ekleyin, hepsini 5 dakika pişirin. Mısır nişastasını bir miktar suyun içiersinde eritin, tavada biraz kaynatıktan sonra beklemeye bıraktığınız tavuk etlerini ve tuzu ilave edin, bir kaç kez çevirip ateşten alın. Kavrulmuş fıstık ile süsleyerel servis yapın. Beyaz et severlerin damak tadına uygun, tavuk yemekleri burada sona ermiştir şimdilik. :))) Afiyet olsun Melek'ler.


Yorum Gönder



  1. berna diyor ki:

    bir çift yavru tavşan angora tavşanı almak istiyorum

Etiketleri :

Bunlarda İlginizi Çekebilir !

Ekşili tavuk çorbası

Tavuk yemekleri Ekşili tavuk çorba tarimizi var siz sevgili melek'lerimze. işte karışınzda ekşili tavuk çorbası; 1 adet tavuk budu 2 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı sıvıyağ 8 su bardağı tavuk suyu 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tuz Önce tavuk budu ha...

Paça tavuk çorbası

Tavuk çorba tariflerinizin arasına katacağınız bir tarif daha. Bu tarifden lezzeti için vaz geçemiyeceksiniz. Paça tavuk çorba. 1 adet tavuk 7 diş sarımsak 1 adet limon 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı su Tavuk parçalara ayrılır. Üzerine su...

Kerevizli tavuk çorbası

Kereviz ve tavuk sevenler için, ikisini bir araya kattık ve ortaya enfes bir çorba çıkardık :))) Kerevizli tavuk çorbası; 1 adet tavuk göğsü 1 adet orta boy kereviz 1 diş sarımsak 1 çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı...

Sebzeli tavuk çorba

Adeta bir vitamin deposu olan, doyurucu ve besleyici sebzeli tavuk çorba. Mis gibi kokusuyla masaya yaklaşanları cezbeden çorba, MALZEMELER 60 gr. tavuk göğsü Nohut (1 çorba kaşığı) Bezelye, havuç (1'er çorba kaşığı) Yoğurt (1 tatlı kaşığı) Un (1 çorba kaşığı) Y...

Sarımsaklı tavuk çorba

Tavuk yemekleri Her derde deva olan ve güzellik iksiri olarak kabul görülen sarımsağın lezzetinden ve iştah açıcılığından bahsetmeye lüzum yok buluyorum. Şimdi sizlere sarımsaklı tavuk çorbası tarifini sunuyorum. SARIMSAKLI TAVUK ÇORBASI MALZEMESİ: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 s...

Tavuk ciğerinin faydaları

Şahsımın en sevdiği yemeklerin başındadır tavuk ciğeri sotesi ki annemde sağolsun dehşet güzel yapar :) Bol soğanlı ve meksika usulü bol baharatlı :) Yeşil biberleride unutmamalı :))))) Bir çok kişi ''ıyyy ben yemem, yiyemem'' desede, tavuk ciğeri bence güzel yapılırsa...

İftar yemekleri tarifi

İftar yemekleri tarifi Galerisi...

Tavuk yemekleri

Kırmızı et sevmeyenler ve sağlığına dikkat edenler için, tavuk yemekleri tariflerimiz var. Hepsi bir birinden lezzetli tavuk yemekleri; Acılı tavuk ve pirinç MALZEMELER 2 su bardağı haşlanmış pirinç 2 çorba kaşığı soya yağı 4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş) 2 ço...

Kestaneli tavuk çorbası

Tavuk yemekleri Kış günlerinde odun sobası üzerinde pişirdiğimiz kestanenin birde çorbası var. Enfes mi enfes kestaneli tavuk çorbası, 20 adet kestane 2 adet tavuk budu 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 1 adet limon Tuz Karabiber 8 su bardağı tavu suyu Kestanelere çizik atılır,...

Tavuk salataları

Hafif yemekler yemeye özen gösterenlere, beyaz etten (tavuk) lezzetiyle birleşmiş salata tariflerimiz var. En lezzetli tavuk salataları; Mayonezli Tavuk Salatası 6-8 kişilik Malzemeler * 1 adet haşlanmış tavuk göğsü * 2 adet havuç * 1 adet salatalık * 2-3 dal taze so...

Tavuk Çorbası Tarifi

Ohhh misler gibi kokan bir tavuk çorbası yanında az kıtır ekmek nasıl gider arkadaşlarım dimi :) Şimdi sizlerle birlikte tavuk çorbası yapmayı öğreniyoruz. İsteyen arkadaşlarım terbiyeli ve şehriyelide yapabilir. Gerekli Malzemeler 1 tavuk gögsü ya da 2 tavuk budu 1/2...

Şehriyeli tavuk çorbası

Klasik lezzetlerimizden olan şehriyeli tavuk çorba mı yapmak istiyor sunuz? O halde bizim bu şehriyeli tavuk çorbamızı deneyin. 1 tavuk budu 1.5 çay bardağı arpa şehriye 1 yumurta 8 su bardağı tavuk suyu 1 limon 1 tatlı kaşığı nane 1 çorba kaşığı yağ 1 çay kaş...

Oktay Usta tavuk tantuni tarifi

Oktay Usta'dan lezzetli mi lezzetli tavuk tantuni tarifini sizlerin damak tadına sunuyoruz Melek'ler:) Tavuk tantuni malzemeleri; *250 Gram Tavuk Budu *3 Adet Biber *4 Diş Sarımsak *1 Adet Soğan *1 Tutam Maydanoz *3 Adet Domates *10 Adet Lavaş *1 Tutam Yeşil Soğan *Kekik *1...

Tavuklu salata

Sevgili Melek'lerim, şimdi size çok hafif bir yemek tarifi vereceğiz. Daha doğrusu salata tarifi, fakat bu salata tavuklu salata, yani sizinde anlıyacağınız gibi tavuk salatası. Daha önce yediniz mi bilmiyorum, fakat çok lezzetli, yemenizi tavsiye ediyorum :) İşte tavuklu salata....

Havuçlu Pilav ve Özel Tarifi

Malzemeler: 1 kg havuç, 1 kg tavuk eti, 3 su bardak pirinç, 6 bardak su, 1 tablet  Tavuk Bulyon, yarım çay bardağı sıvıyağ, 150 gr badem, 6 yemek kaşığı tereyağı (dolu dolu), 1 silme çay kaşığı yenibahar, tuz. Yapılışı: Havuçların yüzleri bıçakla traşland...


Sosyal Medyada bizi takip edebilirsiniz:)
X
Google Gözat
Facebook Gözat
Twitter Gözat