merhabalar bizden istediğiniz revani tarifini sizin için paylaşıyoruz Kolay gelsin afiyet olsun bebeğinize süt olsun inşallah
4 yumurta( oda ısısında)
10-12 çorba kaşığı toz şeker (Silme)
4 tepeleme çorba kaşığı yoğurt dolu dolu
8 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı irmik
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 limonun kabuğu rendesi
Şerbeti için:
(şerbet kaynatılmıyor)
3 Su bardağı toz şeker
3,5 Su bardağı su
Karıştırılarak şekerin erimesi sağlanıyor. Tatlı pişene kadar bekliyor.
Renavi Yapılışı:
Fırın tepsimizi yağlıyor ve fırın derecemizi 180 'e getirip ısıtıyoruz. Un , irmik , kabartma tozu, vanilyayı ayrı bir kapda hazırlayalım.
Yumurta ve Toz şekeri mikserle çırpıyoruz. 3 dk. kadar çırptıkdan sonra yoğurdumuzu içersine atıp yine mikserle biraz karıştırıyoruz. Limon kabuğu rendemizi atıyoruz.
Unlu karışımıda ilave edip tahta kaşık yardımı ile hırpalamadan karıştırıyoruz.
Fırın tepsimize döküp . Fırına vermeden tepsimizi biraz sağlı sollu sallıyoruz. Hamur tepsimize eşit ölçüde yayılsın.
Revani hamurumuzu fırınımıza sürüp fırın derecemizi 160 'a indiriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişer pişmez alıp dilimliyor ve hemen sıcak revaniye hazırladığımız soğuk şurubu döküyoruz. Dilimli olarak yine henüz sıcaklığı geçmemiş olan fırınımıza sürüyoruz. Bu şekilde (fırın fişi çekili ve kapalı) Fırında sıcaklığı ile biraz daha kabarıyor ve şurubunu çekiyor.
Servis için soğutup afiyetle yiyoruz.
