Akdeniz salatası
MALZEMELER
1 demet kıvırcık
3 adet domates
2 adet salatalık
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet çarliston biber
yarım kase yeşil zeytin
1 dilim beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeyinyağ
1 diş saımsak(rendelenmiş)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Tüm sebzeleri bol suyla yıkayın.Kıvırcığı incecik kesip kaselere alın.Domates,biber,salatalık ve kuru soğanı küp şeklinde doğrayın ve kıvırcığın üzerine ekleyin.Sosunu hazırlamak için zeytinyağ , kekik,sarımsak ve tuzu iyice karıştırın.Beyaz peyniri küp şeklinde dilimleyin.Salatanın üzerine beyaz peynir ve yeşil zeytini ekleyin.Beklemeden servis yapın.
PÜF NOKTASI:Kuru soğanın kokusunu ve acısını almak istiyorsanız biraz tuz ovup bol suyla yıkayın.Salataya eklemeden önce suyunu iyice süzdürün
MALZEMELER
1 demet kıvırcık
3 adet domates
2 adet salatalık
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet çarliston biber
yarım kase yeşil zeytin
1 dilim beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeyinyağ
1 diş saımsak(rendelenmiş)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Tüm sebzeleri bol suyla yıkayın.Kıvırcığı incecik kesip kaselere alın.Domates,biber,salatalık ve kuru soğanı küp şeklinde doğrayın ve kıvırcığın üzerine ekleyin.Sosunu hazırlamak için zeytinyağ , kekik,sarımsak ve tuzu iyice karıştırın.Beyaz peyniri küp şeklinde dilimleyin.Salatanın üzerine beyaz peynir ve yeşil zeytini ekleyin.Beklemeden servis yapın.
PÜF NOKTASI:Kuru soğanın kokusunu ve acısını almak istiyorsanız biraz tuz ovup bol suyla yıkayın.Salataya eklemeden önce suyunu iyice süzdürün
