gebe
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    ankara'nın eski mutfak deyimleri

    Konu, 'Ankara Melekleri' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    içinde melek geçen deyimler melek deyimleri ankara deyimleri ankaranın mutfağı meleğin mutfağı Hadi biraz da nostalji...Bakalım Ankaralı melekler bu mutfak araç gereçlerini biliyorlar mı? Aşhane - ayşene: Mutfak
    Bağa: İki kuplu bir çeşit kahve tepsisi
    Bandil: Küçük testi
    Bardak: Toprak testi
    Beden: Bakır sahan,
    Bodiç: Küçük testi,
    Boduç: Fıçı,
    Boğ: Sofra bezi,
    Bulgulu senek: Toprak testi,
    Caba: Toprak tencere,
    Cağa: Deri ve bezden yapılan büyük torba,
    Çatura: Ağaç su tepsisi,
    Çente: Çinko sahan ve tas kapağı,
    Çork: Ocak,
    Çalpak - hatun: Büyük yayık
    Çamçak: Ağaç su kabı,
    Çapçak: Tahta masrafa,
    Çekkel: Küçük nacak,
    Çomça: Büyük ağaç kepçe,
    Çömçü: toprak ibrik,
    Dövce: Hava,
    Eğri: Bıçak,
    Eyseren işiran: Hamur kazıma aleti,
    Enge: Küçük bıçak
    Ersin: Demir hamur kazıma aleti,
    Gelder: Ağaçtan su, yoğurt ya da yağ kabı,
    Gırgırı: Ağzı dar testi,
    Gölek: Yağ kutusu,
    Haranı: İki kulplu küçük kazan,
    Hereni: Büyük tencere,
    İliştir: Kevgir,
    Kaşıkla: Kaşık sepeti,
    Miren: Küçük testi,
    Mengel: Bakraç,
    Oklaç-oklağaç: Oklava,
    Pişirgeç: Tahtadan yufka çevirme aleti,
    Sergen: Tavanlara yakın konulan raf,
    Susak: Ağaç maşrapa,
    Sapsak: Bakır, teneke, çini, çinkodan yapılmış su kabı,
    Sitil: Bakırdan saplı şekerlik,
    Tahar: Ağzı geniş kulpsuz kap,
    Tandır: Küçükfırın,
    Terek: Raf,
    Tıngır: Tepsi,
    Yangı: Kulplu küçük kap,
    Yaslahaç: Hamur açma tahtası.
    Yunak: İçinde birşey yıkanan kap,
    KAYNAK : ANKARA VALİLİĞİ RESMİ INTERNET SITESI

     
  2. * MuCiZé *

    * MuCiZé * Forum Okuru

    hahaha hiç birini duymadım bi tandırı biliyorum:D
     
  3. CeYLiL

    CeYLiL Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    92
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    başkent
    İliştir: Kevgir,
    Oklaç-oklağaç: Oklava,
    Tandır: Küçükfırın,
    Terek: Raf,

    Yunak: İçinde birşey yıkanan kap,
    Sitil: Bakırdan saplı şekerlik,

    bende bunları biliyorum diğerlerini hiç duymadım
     
ankara'nın eski mutfak deyimleri konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Eski Sandığınızdan Mutfak Dolabı Yapın

    Eski Sandığınızdan Mutfak Dolabı Yapın

    Malzemeler: • Ahşap kasa sandık (50x50x140 cm) • 1 Çamaşır suyu • Ahşap boyalar (İskandinav grisi, eski Çin kırmızısı, uyuyan mor) • Baskı ruloları • Burgulu ahşap matkabı • Sote testere (oyma işlemi için yuvarlak kesme ağızlı) • Zımpara kağıdı (orta sertlikte) • Çok yönlü 4 tekerlek • Vida Yapılışı: 1. Sandığı temizleyin. Silin ve zımpara kağıdı ile pürüzsüz hale getirin. İçini ve...
  2. Eski Kazaklarınızdan Mutfak Önlüğü Yapın

    Eski Kazaklarınızdan Mutfak Önlüğü Yapın

    tığ işi mutfak önlüğü tığ işi mutfak önlükleri
  3. Eski sandıktan mutfak dolabı

    Eski sandıktan mutfak dolabı

    eski tip mutfak dolapları Kenarda köşede sakladığınız o koca sandığı çıkarın. İşe yarama vakti geldi... Eskitme ahşap ve baskı motif tekniğini kullanarak mutfağınız için ilave bir depolama ünitesi yarattık. Malzemeler: • Ahşap kasa sandık (50x50x140 cm) • 1 Çamaşır suyu • Ahşap boyalar (İskandinav grisi eski Çin kırmızısı uyuyan mor) • Baskı ruloları • Burgulu ahşap matkabı • Sote...
  4. Eski Mutfağı Yenilemek İçin Çözümler

    Eski Mutfağı Yenilemek İçin Çözümler

    eski mutfak dolaplarını yenileme eski ahşapları yenileme mutfak dolapları nasıl yenilenir Mutfağınızdan sıkıldınız ama mutfağınızı değiştirecek bütçe ayıramıyorsunuz o zaman napıcaksınız eski mutfağınız Eski mutfağınız üzerinde az bütçeli küçük değişiklikler yaparak mutfağınızı bambaşka bir hale getirebilirsiniz:tik: • Mutfağı hesaplı yoldan dekore etmenin en pratik yolu mutfak...
  5. Eski Mutfağınızı Nasıl Yenileyebilirsiniz?

    Eski Mutfağınızı Nasıl Yenileyebilirsiniz?

    Bu konu; Eski Mutfağınızı Nasıl Yenileyebilirsiniz hakkında bilgiler vermektedir. Sevgili melekler, özellikle biz kadınlar bulunduğumuz ortamları yenilemekten hayli keyif alırız. Ancak zaman zaman buna bütçe ayırmakta zorlanabiliriz. Oysa yapacağımız az bütçeli ufak tefek değişiklikler de mekanlarımıza hoş görüntüler verebilir. Bilhassa vaktimizin büyük bir kısmını geçirdiğimiz...

Sayfayı Paylaş