Ayvalı kolay pilav

_BaLıM_

Yeni Üye
Üye
Ayvalı kolay pilav
Melişlerim değişik bir lezzet :)mutlaka deneyin..

2 su bardağı pirinç
2 adet ayva
3 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı dolma fıstığı
1 yemek kaşığı dolma üzümü
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı safran
yarım limon suyu
yeteri kadar tuz
yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Pirinçleri ayıklayıp kaynar tuzlu suda 20 dk bekletin.Ayvaları soyup küçük kuşbaşı doğrayın.Tereyağını tencerde eritin.Ayvaları atıp 5 dk kavurun.
Pirinçleri yıkayıp süzün .Fıstıklarla beraber ayvalara katın.5 dk kadar kavurun limon suyu,tuz,şeker ve sıcak et suyunu ilave edin.Üzümleri yıkatıp ekleyin.
Kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısıp pirinçler uzayıp suyunu çekene kadar pişirin.Biraz demlendikten sonra sıcak olarak servise sunun.
 
Geri
Üst