gebe
  1. ms_enemy

    ms_enemy Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Kasım 2007
    Mesajlar:
    4.236
    Beğenilen Mesajlar:
    11
    Ödül Puanları:
    0

    Bademli Patlıcan Dolması

    Konu, 'Dolmalar' kısmında ms_enemy tarafından paylaşıldı.

    Bademli Patlıcan Dolması Malzemeler
    2 Adet orta boy patlıcan
    12 Dilim dana jambon veya salam
    1 Su bardağı soyulmuş badem
    1 Adet soğan
    2 Çorba kaşığı zeytinyağı
    1 Su bardağı galeta unu
    1 Tutam taze nane
    Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ

    Hazırlanışı
    • Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin.
    • Süzgece alıp, üzerlerine tuz serpin ve 20 dakika bekleterek acısını çıkarın.
    • Tavada yağı ısıtıp, doğranmış soğanı pembeleştirin.
    • 1 Çorba kaşığı su ekleyip, suyunu çekince soyulmuş bademleri ilave ederek kavurun.
    • Taze nanenin yarısını ince ince kıyıp, soğanlı karışıma ekleyin ve tavayı ateşten alın.
    • Patlıcanları kurulayıp, hafif yağlanmış teflon tavada iki taraflı olarak kızartın.
    • Kızarmış her patlıcan diliminin üzrine 1 dilim salam ve 1 kaşık bademli karışımdan koyarak rulo yapıp, kürdanla tutturun.
    • Kalan naneyi galeta unuyla karıştırın.
    • Patlıcan rulolarını bu karışıma bulayıp, kızgın yağda 5-6 dakika kızartın.
    • Sıcak olarak servis yapın.


     
  2. melegimeren

    melegimeren Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    933
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Ce: Bademli Patlıcan Dolması
    emeğine sağlık canım ellerine sağlık
     
Bademli Patlıcan Dolması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. nohutlu kuru patlıcan dolması

    nohutlu kuru patlıcan dolması

    nohutlu kuru dolma nohutlu kuru patlıcan dolması patlıcan dolması dolma Malzemeler : 20 adet kuru patlıcan 1 su bardağı haşlanmış nohut 250 gr dolmalık kıyma 2 adet orta boy soğan 1 çay bardağı pirinç veya dolmalık bulgur 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı tuz & 1 tatlı kaşığı karabiber 4 kaşık sıvıyağ Sosu için : 1 yemek...
  2. Ekşili Patlıcan Dolması (6 Kişilik)

    Ekşili Patlıcan Dolması (6 Kişilik)

    Malzemeler: 1 Kg Dolmalık Patlıcan 1.5 Su Bardağı Dolmalık Pirinç 3 Domates 3 Acı Sivribiber 1 Soğan 1 Demet Maydanoz 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı 2 Su Bardağı Su Karabiber, Nane, Tuz Sos malzemesi: 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Limonun Suyu 1 Tatlı Kaşığı Nane 10-12 Diş Sarmısak 1 Çay Bardağı Su HAZIRLANIŞI : Patlıcanları oyup tuzlu suda 10-15 dakika bekletin. Pirinci yıkayıp suyunu...
  3. Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...

    Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...

    Pırasa Dolması: Malzemeler: 2 adet kalın pırasa 250g kıyma 1 kuru soğan 1 sivribiber 1 su bardağı maydanoz 1 çay bardağından daha az pirinç tuz karabiber pulbiber Hazırlanması: Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. Dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın. Tuzlu suda çok az haşlayın. Bu arada iç malzemeyi hazırlayın. kıymayı hiç...
  4. Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi  istiyorum

    Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi istiyorum

    Kızlar iki güne misafirim gelecek yarından yemekleri yapmaya başlıyacağım ve yemeklerimin arasında Etli Kuru Patlıcan Dolması da olsun istiyıorum çünkü duyduğum kadarıyla misafirlerimden biri Etli Kuru Patlıcan Dolmasını çok seviyormuş sizden de bunun için Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi istiyorum.
  5. Etli Kuru Patlıcan Dolması Nefis Bir Tarif !

    Etli Kuru Patlıcan Dolması Nefis Bir Tarif !

    Etli Kuru Patlıcan Dolması nasıl yapılır Etli Kuru Patlıcan Dolması yapılışı Güneydoğu Anadolu biölgemize özgü muhteşem bir dolma tarifi ile karşınızdayız melekler :) Bol acılı denemenizi tavsiye ettiğimiz kuru patlıcan dolması ufak tefek farklılıklarla pişiriliyor ancak hepsinin de tadı çok güzel. Siz de bu dneyimi yaşamak istiyorsanız işte etli kuru patlıcan dolması yapılışı aşağıda :tik:...

Sayfayı Paylaş