gebe
  1. TİTAN

    TİTAN *Melekler Mekanı*

    Kayıt:
    21 Eylül 2012
    Mesajlar:
    14.192
    Beğenilen Mesajlar:
    2.685
    Ödül Puanları:
    113

    Bal İle İlgili Bilmedikleriniz

    Konu, 'Bunları Biliyor musunuz ?' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Bu konu; bal hakkında bilinmeyenler hakkında bilgiler vermektedir.

    Sevgili melekler, tabiatın en özel ve şifalı nimetlerinden biri olan bal, çocukların gelişme çağında tüketilmesi son derece faydalı gıdaların başında gelir. Bu muhteşem gıdanın küçücük bir arı tarafından yapıldığını düşünmek insanı daha da hayretlere düşürüyor. Bu sayfamızda sizlere bal hakkında ki enteresan bilgileri paylaşmak istiyoruz...


    [​IMG]



    Doğanın en özel ve şifalı armağanlarından olan bal, arılar tarafından çiçeklerden toplanan nektarlardan üretilir. Binlerce bitkinin şifasını taşıyan balın 1 gramını üretebilmek için arılar 4000'den fazla çiçekten nektar toplarlar.
    Vitamin, mineral, amino asit ve antioksidan içeren bal, zengin bir karbonhidrat kaynağıdır. Balın rengi ve aroması, arının nektar kaynağına bağlı olarak değişir. Renk skalası şeffaftan koyu ambere ve kahverengiye kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. Arının gezindiği çiçeğe göre balın tat ve aroması değişir. Koyu renk balın tadı daha yoğundur ve yüksek miktarda mineral içerir.

    Bal hakkında yanlış bir kanı ise, kristalleşen balın gerçek olmadığıdır. Gerçek bal bazen kristalleşir, ancak besin değerini kaybetmez. Sahte bal ise doğanın özlerini içermediği için uzun süre kristalleşmeden kalabilir.
    İster petek, ister süzme olsun kıvamına, rengine bakarak, tadarak gerçek balı sahtesinden ayırmak mümkün değildir. En sağlıklı yol, laboratuar analizidir.

    Bal, vitamin ve besin değerleri açısından yetişkinler kadar çocuklar için de önemli bir gıdadır. İçeriğindeki vitamin ve enzimlerle çocukların bedensel gelişimlerine büyük ölçüde katkı sağladığı gibi enerji ihtiyaçlarını da karşılar. Ancak uzmanlar, 1 yaşından küçük çocuklara bal yedirilmesini tavsiye etmiyor.

    Bal çeşitleri: Ballar elde ediliş kaynaklarına göre çiçek balı ve salgı balı, elde ediliş şekillerine göre petek, süzme ve pres balı olarak çeşitlendirilir. Çiçek balı da kendi içinde toplandıkları yöreye hakim çiçek örtüsünün isimleri olan ıhlamur, pamuk, ayçiçeği, akasya, kestane, narenciye ve geven balı gibi çeşitlere ayrılır.
    Faydaları: Mideye kuvvet verir, kansızlığı giderir. Karaciğer hastalıklarına iyi gelir. Saçları besler, cildi güzelleştirir. İyi bir koruyucudur ve damarları açar. Romatizmaya faydalıdır. Ağrı dindirici, tansiyon düzenleyicidir. İştah açar, balgam söktürür, göz için şifalıdır.


    Nasıl muhafaza etmek gerekir? Soğuk, balın kristalleşmesini hızlandırdığı için balı buzdolabında muhafaza etmek yanlıştır. Oda sıcaklığında tutmak gerekir. Bu yüzden mutfak dolabında saklamak bal için idealdir. Kristalleşen balı tekrar akıcı bir kıvama getirmek için, kavanozu sıcak su dolu bir kabın içinde bekletmek gerekir.

     
Bal İle İlgili Bilmedikleriniz konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Yapay Tatlandırıcılar ile ilgili bilmedikleriniz.

    Yapay Tatlandırıcılar ile ilgili bilmedikleriniz.

    Dikkat edilmesi gerekenler neler ? Ataşehir Memorial Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Şefika Aydın, “Yapay tatlandırıcılar” hakkında bilgi verdi. Obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları gibi insan sağlığını önemli ölçüde tehdit eden hastalıkların tedavisi için medikal tedavinin yanı sıra en etkin yol diyet tedavisidir. Bu hastalıkların tedavisi için diyetlerinde şeker ve...
  2. Anıtkabir ile ilgili bilmedikleriniz...

    Anıtkabir ile ilgili bilmedikleriniz...

    Büyük Atatürk'ün, aynı zamanda bir anıt da olan yattığı yer. Ankara'da İstasyon'un güneyinde; Bakanlıklar .Bahçelievler - Gazi Eğitim Enstitüsü ve İstasyon'un meydana getirdiği dörtgenin tam ortasında Anıttepe denilen yerde bulunmaktadır. 1945 yılında yapımına başlanmıştır. Büyük Atatürk'ün naşı 10 Kasım 1953 tarihinde geçici olarak bulunduğu Etnografya Müzesinden büyük bir törenle...
  3. Vücudumuzla ilgili Bilmediklerimiz...

    Vücudumuzla ilgili Bilmediklerimiz...

    Vücudumuzda bulunan yağla 7 iri sabun kalıbı yapabiliriz. *O kadar çok karbon taşırız ki bunları bîr araya toplayıp kullanmak mümkün olsa; 9000 adet kurşun kalem yapabiliriz.2200 kibrite yetecek kadar fosforumuz, 250 gramdan fazla sülfürümüz, bir kaşık dolusu muz magnezyummuş, 5 cm boyunda bir çivi yapacak kadar demirimiz vardır. *Vücudumuzda 25 milyar oksijen alıcı kırmızı kan...
  4. Evlilik İle İlgili Bilmedikleriniz...

    Evlilik İle İlgili Bilmedikleriniz...

    Evlilikle ilgili bilinmesi gerekenler Evlilik İle İlgili Evlenmeye karar verdikve evlilikle ilgili neler biliyoruz...Hadi gelin melekler bakalım evlilikle ilgili bilmediğimiz neler varmış ....Tabi bildiklerimizin yanında bilmediklerimiz fazlasıyla vardır ...İyi bir evlilik yürütmek için mutlu olabilmek için işte 21 öneri... Renk Renk Gelinlikler Bilinenin aksine aslında her gelin...
  5. Laptop Pil Ömrü Uzatma İle İlgili Bilmedikleriniz

    Laptop Pil Ömrü Uzatma İle İlgili Bilmedikleriniz

    laptop pil ömrü nasıl uzatılır laptop pil ömrü uzatma Sevgili melekler, pek çoğumuz internet kullanırken masaüstü bilgisayardan ziyade ergonomik oluşu sebebiyle laptop kullanıyoruz. Laptop kullanıcılarının en büyük şikayeti ise laptop pil ömrü ve kısalığı. Bu yazımızda siz meleklerimize laptop pil ömrü nasıl uzatılır çeşitli bilgiler vereceğiz :) 1. .Li-ion pil döngüsü:Li-ion...

Sayfayı Paylaş