gebe
  1. PaSikA

    PaSikA Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Kasım 2007
    Mesajlar:
    21.236
    Beğenilen Mesajlar:
    598
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul

    Balık çocukların zekâsını geliştiriyor

    Konu, 'Aile, Evlilik ve Çocuklar' kısmında PaSikA tarafından paylaşıldı.

    iskorpit balığı faydaları balık kafasının faydaları iskorpit balığının balık kafası Gelişim çağındaki çocukların beslenmelerinde balığın yer alması, büyümesini, daha iyi görmesini, zekâsını olumlu şekilde etkiliyor. Uzmanlar, özellikle balığın çocukların mönülerinden eksik edilmemesi gerektiği konusunda ebeveynleri uyarıyor. İlkokul çağı 6 ile 11 yaş grubundaki çocukları kapsıyor. Bu çağ, büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, yaşam boyu sürebilecek davranışların büyük ölçüde oluştuğu bir dönem… Büyüme süreci önemli miktarda enerji ve yeni dokuların yapımı için daha fazla miktarda protein, mineralleri ve vitaminleri gerektirir. Tüm enerji ve besin öğelerinin yeterli ve dengeli karşılanabilmesi için 6-11 yaş grubu çocukların tüketmeleri gereken besinlerin iyi kaliteli ve yeterli miktarlarda olması büyük önem taşır.
    Çocukların gelişiminde vitaminlerin rolü
    Yetersiz ve dengesiz beslenen çocuk hastalıklara karşı dirençsiz olur, sık hastalanır, hastalığı ağır seyreder ve devamsızlık nedeniyle okul başarısı düşer. Gelişim çağındaki çocukların beslenmesinde vitaminlerin rolü büyük. Özellikle A Vitamini vücut çalışmasında önemlidir. A vitamini gözün karanlıkta görmesinde etkili olur. Büyümeyi sağlar. Enfeksiyonların önlenmesinde rol alır. Kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Diş sağlığında önemli rol oynar.
    A vitamini nelerde var?
    Balık yağı, karaciğer, süt yağı ve yumurta sarısı gibi hayvansal kaynaklı vitamin A’nın tamamı emilebilmektedir. Havuç, kayısı gibi koyu sarı ve yeşil yapraklı bitkiler de karatenoidlerin emilmesi daha güçtür. İnsan vücudundaki vitamin A’ nın yüzde doksanı karaciğerde depolanmış olarak bulunur. Karaciğer vücuda bir kaç ay yetecek kadar vitamin A’yı depolayabilmektedir. Ancak, dengeli beslenerek yeterli vitamin ve minerallerin alınması vücudun gelişiminde büyük faydalar sağlar. A vitamini açısından zengin balık, çocuk mönülerinden eksik olmamalıdır.
    Çocuklar için sebzeli balık püresi tarifi
    Hazırlanışı:
    Temizlenmiş ve iyice yıkanmış balığı, havucu, patatesi, maydanozu az suyla kısık ateşte haşlayın ve biraz soğuduktan sonra kılçıklarını ayıklayın. Blender ya da robotta balığın haşlama suyunu etlerini kerevizi havucu patatesi püre haline getirin. Eğer çok katıysa istediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Az miktar tuz ilave edin. Not: Kereviz farklı lezzet katar ama kerevizsiz de deneyebilirsiniz.

    Malzemeler:
    - 1 adet taze iskorpit (300-500 gramlık)
    - 1 adet havuç
    - 1 küçük kereviz
    - 1 adet küçük patates
    - Maydanoz, tuz
    Balık Salatası
    Hazırlanışı:
    Orfoz kafasını suda 15-20 dakika bekletin. İkiye kesip bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su ve bir tutam tuz ekleyin. Havuç, soğan ve sarımsakları temizleyip bütün olarak tencereye ekleyin. 20 dakika kaynatın. Balık kafasını çıkartın. Balık suyu soğuyunca sonradan kullanmak üzere dolaba kaldırın. Balık kafasındaki etleri ayıklayıp servis tabağına alın. Yeşilbiberleri kıyın. Kornişon turşunun birini küp küp doğrayın. Kalan kornişonları uzunlamasına dilimleyin. Yeşil soğanların sap kısımlarını ve dereotunu kıyın. Malzemeleri servis tabağına ekleyin. Karidesleri ilave edin. Hardal sosu hazırlamak için; bir kâsede yumurta sarısı, zeytinyağı, limon suyu ve toz hardalı çırpın. Hazırladığınız sosu balık salatasının üzerine gezdirin. Dilimlenmiş kornişon turşu ve limonla süsleyerek servis yapın.
    Malzemeler (5 kişilik):
    - 1 orfoz kafası
    - 2 havuç, 2 kuru soğan
    - 3-4 diş sarımsak
    - 4-5 kokteyl zeytin
    - 2 yeşil biber
    - 4-5 kornişon turşu
    - 3-4 haşlanmış karides veya midye
    - 3-4 dal yeşil soğan
    - 4-5 dal dereotu
    - Tuz, kırmızı pulbiber Hardal sos için:
    - 2 yumurta sarısı
    - Yarım kahve fincanı zeytinyağı
    - Yarım limonun suyu
    - 1 kahve kaşığı toz hardal
    Öneri: Kefal, minakop, levrek, karagöz, kofana, kırlangıç, orfoz gibi balıklar, balık salatası için uygundur.

     
Balık çocukların zekâsını geliştiriyor konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. karşılıklı oyun çocuğun zekasını geliştiriyor

    karşılıklı oyun çocuğun zekasını geliştiriyor

    Ancak, bilgisayar oyunları değil, arkadaş veya aile ile karşılıklı oynanan oyunlar öneriliyor. Bilgisayar oyunları çocuğun ihtiyacı olan paylaşma ve sosyalleşme gelişimini sağlamada yetersiz kalıyor Amerikan Hastanesi Çocuk ve Yetişkin Psikiyatrisi Klinik Şefi Dr. Zafer Atasoy, çocuklarımızın oyun seçimi konusunda nelere dikkat etmemiz gerektiğini anlattı. * Oyunla çocuk zekasını geliştirmek...
  2. Oyuncak, Çocuğun Hayal Gücünü ve Yeteneğini Geliştiriyor

    Oyuncak, Çocuğun Hayal Gücünü ve Yeteneğini Geliştiriyor

    kavram geliştirici oyuncaklar 3 yaş zeka oyuncakları gözlem becerisini geliştiren oyuncaklar Oyuncak sadece çocuğu oyalayan, eğlendiren bir malzeme değil. Zihinsel fonksiyonlarını geliştiren, beden gelişimini sağlayan faydalı bir araç. Bu nedenle de oyuncak alırken çok dikkatli olunmalı, bilinçli davranılmalı. Çünkü çocuklar, oyuncaklarıyla oynarken, problemleri çözmeyi öğreniyor, kendi...
  3. yunus balığı sırtındaki çocuk

    yunus balığı sırtındaki çocuk

    Olay Muğla iline bağlı Milasın limanı Güllük e bilinmeyen bir zamanda geçer.Yöre balıkçılığıyla ünlüdür.Hermiyas güzel,sevilen bir çocuktur.Sadece anası vardır.Güllükün çocukları denize oynamaya gideceklerdir.Hermiyası da çağırırlar;anası önce izin vermez.Çocuklar baskı yapınca,ana,denize açılmamak koşuluyla izin verir.Olayın bundan sonrası şöyle gelişir: Hermiyas,"olur ana!"...
  4. Çocuğun zekâsına etki eden faktörler

    Çocuğun zekâsına etki eden faktörler

    aile hayatına etki eden faktörler zekayı etkileyen faktörler Zekâya ilişkin tüm kuramlar, zekâyı etkileyen genetik, biyolojik ve çevresel faktörler olduğunu ve zekânın geliştirilebilir olduğunu vurguluyor. Zekâyla ilgili olarak bilim adamları tarafından yapılan pek çok farklı tanımlamalar var. Çeşitli görüşlerden yararlanılarak zekâyı şu şekilde tanımlamak mümkün… Zekâ; soyut ya da somut...
  5. Hamilelikte Balık Çocuğu Zeki Yapıyor

    Hamilelikte Balık Çocuğu Zeki Yapıyor

    Sevgili hamiş melekler; Rabbim her şeyin doğalını vermiş tüketelim diye değil mi?Ozaman sizlerde balık yemelisiniz bebeğinizin sağlığı için yoksa zaten doktor bu besinin eksikliğini görerek size bunu telafi edecek ilaçlar verecektir. Hamilelikte Balık Çocuğu Zeki Yapıyor BALIKTA BULUNAN OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİNİN, ANNE KARNINDAKİ BEBEĞİN BEYİN OLUŞUMU VE GELİŞİMİNE KATKI SAĞLADIĞI BİLDİRİLDİ...

Sayfayı Paylaş