gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Balık pilakisi tarifi

    Konu, 'osmanlı mutfağı' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Türk mutfağının en önemli besin maddelerinden biri olan balık tariflerinden sizlere balık pilaki tarifini veriyorum [​IMG] 5 kişilik

    Malzemesi:

    -2 adet palamut balığı 500 gr.'lık
    (temizlenip, halka halka dilimlenmiş)
    -300 gr. soğan (halka halka dilimlenmiş), (3 orta boy)
    -350gr. domates (üçe bölünmüş), (4 orta boy)
    -10 diş sarımsak (soyulup, bütün bırakılmış)
    -7 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
    -tuz
    -taze çekilmiş karabiber
    -90 mi. zeytinyağı (6 çorba kş.)
    -45 mi. sirke (3 çorba kş.)

    Yapılışı:

    1.Temizlenmiş balıkları yıkayıp kenarlı bir balık güvecine yerleştirin, Üzerlerine halka soğanları ve domatesleri dizin. Diş sarımsakları koyup, maydanozu serpin.

    2.Güveçteki malzemenin üzerine tuzunu ve biberini serpip, zeytinyağı ve sirkeyi gezdirin. Pilakiyi ateşe oturtup, bir taşım kaynatın. Ateşi kısın, üzerine kapak kapatıp yaklaşık 30 dakika pişirin.

    3.Pişen pilakiyi ateşten alıp, bir yanda soğumaya bırakın. Soğuyunca tabaklara aktarıp, üzerine maydanoz serperek servis yapın.


     
Balık pilakisi tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Balık Çorbası tarifi

    Balık Çorbası tarifi

    Balık Çorbası Mutfak : Türk MALZEMELER 1 kg' lık beyaz etli bir balık (*) 1/2 çay bardağı limon suyu 2 kahve fincanı pirinç 1 adet küçük kereviz 1 demet maydanoz 12 su bardağı su 4 adet patates 4 adet havuç 1 baş soğan 2 adet yumurta tuz, karabiber (*) levrek, sinarit, kırlangıç, lipsos vs. HAZIRLANIŞI Balığı temizleyip, varsa...
  2. Balık

    Balık

    Balıkları ırmak ya da denizden çıkarmak ganimetle, Canlı ve taze balık bakire kadınla, suda balık avlamak sevinçli haberle, taze balık avlamak hayır ve fayda, küçük ve çok balık avlamak elden çabuk çıkacak dünyalıkla, ölmüş deniz balığı ham hayallerle taabir edilir. Bulanık suda ve kuyudan balık avlamak üzüntü ve günaha, Su üzerinde çalışan kimsenin yatağında balık görmesi suda boğulmasına,...
  3. balıklar

    balıklar

    akvaryumda bitki neden canlıdır
  4. Balık Ekmeği Tarifi Meleklerimize Özel...

    Balık Ekmeği Tarifi Meleklerimize Özel...

    Balık Yemekleri Balık Ekmeği Tarifi Hem besleyici hem görüntüsü harika görünüyor...Balık severlere yeni tarifimiz...Bayıla bayıla yiyeceğinizden de eminim..Valla benim bile ağzımın suları aktı ....Balığın faydaları saymakla bitmez ama bir kez daha değinmek istiyoruz... Hamsi Ekmeği: Tuzlanmış hamsiyi balıkçılarda veya marketlerde bulabilirsiniz, genelde balık reyonlarının yanındaki...
  5. Meleklere Garnitürlü Barbunya Balığı tarifi

    Meleklere Garnitürlü Barbunya Balığı tarifi

    Garnitürlü Barbunya Balığı Malzemeler 1 Kilo barbunya balığı 2 Adet kabak 2 Adet havuç 3 Adet domates 2 Adet soğan 1 Su bardağı su 5 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Tutam kırmızı safran 1 Diş sarımsak 5 Çorba kaşığı mayonez 4-5 Dal maydanoz 3-4 Adet taze soğan sapı Tuz, karabiber, kekik Hazırlanışı Balıkları temizleyip yıkayın. Süzgece alıp suyunun süzülmesi için bekletin. Havuç ve...

Sayfayı Paylaş