BALIK ZEHİRLENMESİ
Balık çok çabuk bayatlayan bir besindir. Denizden çıkarılan balığın taze kalması için çeşitli işlemler yapılır. Eğer bu işlemler yapılmazsa çok kısa sürede bayatlar. Bayat balık ise yendikten 2-6 saat içinde vücudu zehirleyerek ortava çıkar. Bütün zehirlenmelerde vocurt kurtarıcı olarak yani panzehir olarak verilirken, balık zehirlenmelerinde yoğurt öldürücü madde oluverir. Bu nedenle balık zehirlenmesinde kesinlikle süt. yoğurt ve sütlü maddeler zehirlenen kimseye verilmez. Balık zehirlenmesinin belirtileri şunlardır: Şiddetli bulantı, kusma. ateş yükselmesi, titreme, baygınlık, karın ağrısı, mide krampı, bitkinlik ve baş dönmesidir. Ağır vakalarda şok halı, kas krampları görülür. Belirtiler insanın bünyesine gore değişir. Bu belirtilerin hemen hepsı yada biri olabilir.
BALIK ZEHİRLENMELERİNDE İLK VARDIM
Hasta önce kustıırulmahdır. Cüçlu müshillerden biri verilmelidir. Bağırsaklar iyice boşuldıktan sonra ishali kesen bir hapla ishal durdurulur. Hastaya 24 saat bol sulu yiyecekler ve özellikle su ıçırilır. Bütün bunların v amsıra uygun hır antibiyotik bulunarak düzenli olarak verilir. Ertesi günde mideyi yormayan yiyecekle hasta normal yiyeceklere alıştırılır. En iyisi böyle durumlarda en yakın zamanda bir doktoro başvurulmalıdır.
