gebe
  1. butterfly86

    butterfly86 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    Basalla(ekşili köfte)

    Konu, 'Köfteler' kısmında butterfly86 tarafından paylaşıldı.

    basalla nohutlu ekşili köfte salçalı ekşili köfte nohutlu salçalı tarifi BASALLA Malzemeler:
    500 gr. kuzu kuşbaşı
    2 su bardağı ince bulgur (çiğköftelik)
    1 su bardağı nohut
    1 çorba kaşığı biber salçası
    1 çorba kaşığı domates salçası
    1 adet kuru soğan
    1 yumurta
    3 çorba kaşığı un
    3 çorba kaşığı nar ekşisi
    1 çorba kaşığı nane,pulbiber,karabiber,tuz

    Yapılışı:

    Nohutu geceden suda bekletin. Sabah haşlayıp kabuklarını soyun.
    Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 500 gr.kuzu etini ekleyip suyunu çektirerek kavurun.Etlerin üzerine küp küp doğranmış soğanları ve salçayı ilave edip karıştırın. Üzerlerine sıcak su ekleyin ve pişirin.Haşladığınız nohutu ekleyin.

    Başka bir yerde 2 su bardağı bulgurun üzerine yarısı kadar sıcak su ekleyin ve bulguru ıslatın. Bulgur demlendikten sonra üzerine tuz,karabiber,nane ilave edin.Yumurta ve unu da ekleyip yoğurarak nohut büyüklüğünde minik köfteler yapın.Köfteleri etin piştiği tencereye koyarak pişirin.Yemeğiniz piştikten sonra servis tabağına alın.Üzerine bolca nane ilave ederek servis edin.

     
  2. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
    güzele benziyor denemek lazım
     
Basalla(ekşili köfte) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. ekşili köfte

    ekşili köfte

    Malzemeler: (4-5 kişilik) 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı tepeleme un 1 adet yumurta 5-6 su bardağı soğuk su tuz (pişip ılındıktan sonra içine katılacak 1 tatlı kaşığı nane 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ Köftesi için: 200 gr kıyma 1 neskafe fincanı pirinç 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Köftelik malzemeleri bir kaba koyup güzelce karın ve fındıktan birazca büyük...
  2. EKŞİLİ KÖFTE çorbası

    EKŞİLİ KÖFTE çorbası

    ekşili köfte çorbası yoğurtlu ekşili köfte yogurtlu corbasi yoğurtlu terbiyeli çorbası EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI 500 gr yağsız kıyma 1 Kahve fincanı pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan 3 Adet yumurta 3 Adet havuç 4 Adet patates 2.5 Kahve fincanı sıvıyağ 6 Su bardağı su 1.5 Su bardağı yoğurt 1.5 Çorba kaşığı un Nane, tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı...
  3. Ekşili çorba

    Ekşili çorba

    Bir kimsenin, rüyada sigir eti ile eksili çorba pisirdigini ve on | dan yedigini görmesi, o sahsin faydali ve iyilik sahibi bir adam olduguna ve elde edilecek malla güzel bir sekilde geçinmesine isarettir. Çorba koyun eti ile pismisse, halkin ileri gelen ve büyükleri yaninda serefli ve izzetli bir hayat sürmesine isarettir. Eger serçe kusu etiyle pisirilmis olursa, o sahsin devlet ricali...
  4. köfte

    köfte

    Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Sağlıkla ilgili problemi haber verir.Rüyada köfte yemek, dostlarinizdan ihanet gördügünüze isarettir. Bir rivayete göre de köfte görmek aile içi olaylarla ilgilidir....
  5. basalla(adıyaman)

    basalla(adıyaman)

    Malzemeler: 1 kg. kuzu kuşbaşı 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Malzemeler: 1 kg. kuzu kuşbaşı 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı...

Sayfayı Paylaş