Basit Acele Biber Turşusu

Konu, 'Turşular' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

  1. MaWiM

    MaWiM ♥Sadminin Aşkısı♥ Yetkili Kişi

    acele turşu haşlanmış biber turşusu haşlanmış kırmızı biber turşusu haşlama haşlama turşu
    MALZEMELER

    - 1 lt sirke

    - 2 çorba kaşığı tuz

    - 1 bardak zeytinyağı

    - 1 kilo biber

    - 1 baş sarımsak

    - 1 demet maydanoz



    YAPILIŞI

    Sarımsak ayıklanıp her diş dilimler halinde kesilir. Biber ayıklanıp yıkanır ve uçları kesilir veya delinir.

    Sirke, tuz ve yağ bir tencerede kaynatılır. Daha sonra biberler posta posta bu sirkeye atılıp 5 dakika tutulur ve rengi değişince alınır. Bir tepsiye konularak üstüne sarımsak ve maydanoz yaprakları konularak soğuması beklenir. Tüm biberler haşlandıktan sonra artan sirke de soğutulup biberlerin üstüne dökülür. İstenildiği kadarı o gün tüketilir.

    Bir kısmı da pet şişelerde yaklaşık 15 ay bozulmadan saklanabilir.
     
Basit Acele Biber Turşusu konusuna benzer içeriklerimiz
  1. Biber Turşusu (sirkeli)

    sirkeli biber turşusu sirkeli biber kırmızı turşusu çeşitleri tarifi [COLOR=DarkOrchid]Malzemeler 1 kilo biber 1 bardak sirke 1 baş sarımsak 1 demet kereviz yaprağı yarım limon tuz Yapılışı Biberlerin sapları ve uçları hafif kesilir. Bir kaç yerinden ince ince dilimlenerek delinir. Yıkanır ve süzülmeye bırakılır. Bir bardak sirke, bir bardak su kaynatılır. Bibberlerin üçte biri bir...
  2. Domateslİ Aci Bİber TurŞusu

    domatesli biber turşusu acı biber turşusu domatesli acı nasıl yapılır nasıl yapılır [IMG]http://yemekgunlugum.blogs.com/yemek_gunlugum/images/ac_biber_turusu_1.JPG[/IMG] [B]DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU[/B] Malzemeler:[LIST] [*]2 kilo ufak açık yeşil acı biber [*]1 kilo domates (salçalık) [*]1 su bardağı sirke [*]15 diş sarımsak [*]6 çorba kaşığı kaya tuzu[/LIST]Yapılışı: [LIST=1]...
  3. Doldurulmuş Biber Turşusu

    [B][COLOR=#800080]MALZEMELER 1.5 kg dolmalık biber 4-5 adet salçalık kırmızı biber 1 diş sarmısak, 1 demet maydanoz 11-12 dal kereviz 1 adet küçük lahana 2 bardak sirke tuz HAZIRLANIŞI Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Lahana, salçalık biber, sarmısak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp kanştırın, biberlere sıkıca doldurulup kavanoza yerleştirin. Dörtbuçuk su bardağı...
  4. Kahvaltılık Biber Turşusu

    Kahvaltılık Biber Turşusu tarifi var mı sizde evet evet yanlış okumadınız Kahvaltılık Biber Turşusu istiyorum :)
  5. Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

    [COLOR=#000000][FONT=verdana] [/FONT][/COLOR] [HR][/HR][COLOR=#000000][FONT=verdana][IMG]http://img238.imageshack.us/img238/5323/krmzeg2.jpg[/IMG] Malzemeler 2 Kg Kırmızı Biber 2 Baş Sarmısak 2 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Sirke 1 Çay Bardağı Limon Suyu 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Yeterince Turşu Tuzu Yemeğin Tarifi Kırmızı biberleri bol suda yıkayarak kurulayalım. Fırın tepsisine dizelim. Fırında...

Sayfayı Paylaş