gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Berliner Tatlısı Nasıl Yapılıyor Diyenlere...

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Berliner Tarifi

    Berliner Yapılışı



    Görüntü itibarıyla alman pastası andıran berliner tarifi ile karşınızdayız melekler. Biraz uğraştırıcı ancak muhteşem bir tat berliner yapılışı ile ilgili bilgiler şöyle..


    [​IMG]



    Berliner Malzemeleri:
    1 paket yaş maya veya kuru
    1 su bardağı süt
    50 gr.margarin
    4 su bardağı un
    2 adet yumurta
    1 fincan toz şeker
    Yarım çay kaşığı tuz
    1 paket vanilya
    Pudra Şekeri
    Çilek reçeli
    Sıvıyağ




    Berliner Hazırlanışı: İlk önce hamur yogurma kabı içerisinde ılıtılmış sütte mayayı eritin ve eritilmiş margarini katın. Ayrı bir kapta yumurtayı mikserle çırpıp hamur kabına dökün. Tuzu, şekeri, unu ve vanilyayıda ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. Üzerine nemli bir havlu örterek hamuru 30 dk oda sıcaklıgında şişene kadar bekletin.

    Beklemiş olan hamurumuzu tekrar biraz yoğurun ve unladığınız tahtada, üzerinide unlayarak oklavayla 1,5 cm kalınlığında açın. Ardından hamuru 13-14 tane cıkacak şekilde kesin. Sonra tane tane yuvarlak yapın hamurları 3-4 dakika kapagı kapalı kızartın. Onları cevirip 3-4 dakika kapaksız kizartın. Sonradan onları cıkartıp kağıt mendile koyun. Berlinerler soğunca, krema pompasına koyduğunuz reçeli, berlinerlerin yan tarafını delerek, yeterince doldurun. Son olarak berlinerlleri servis tabağına alıp altına ve üstüne bolca pudra şekeri ile kapatıp servis yapın.

     
    seda88 bunu beğendi.
  2. burçinduman

    burçinduman Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    9 Mart 2012
    Mesajlar:
    98
    Beğenilen Mesajlar:
    44
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    balıkesir edremit
    begendım :) ama daha yapmadım :) daha fazla kolay tatlı tarıflerın varsa canım yazarmısın :))
     
Berliner Tatlısı Nasıl Yapılıyor Diyenlere... konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. ıslak kek nasıl yapılıyor diyenler buyursun

    ıslak kek nasıl yapılıyor diyenler buyursun

    resimli ıslak kek tarifi resimli ıslak kek tarifi sütlü sütlü malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 3 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 paket pirinç unu 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 paket kakao 1/2 lt.lik süt alabildiği kadar un yapılışı: 3 yumurta,yoğurt,sıvıyağ ve şekeri iyice çırpın.Bu karışıma pirinç unu ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin unu azar azar...
  2. Dondurma Diyeti nasıl yapılıyor diyenlere

    Dondurma Diyeti nasıl yapılıyor diyenlere

    Önyargılara paydos! Aslında dondurma zayıflatıyor. Yaz tatili öncesi fazla kilolarınızdan kurtulmak için dondurma yiyeceksiniz. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Dr. Zeynep Koç, yaz mevsiminde çocuklara meyve suyu yerine dondurma, kiloları ile başı dertte olanlara da dondurmalı diyet önerdiklerini bildirdi. Dondurmanın,...
  3. Mis gibi sütlü irmik tatlısı nasıl yapılıyor kızlar buyrun

    Mis gibi sütlü irmik tatlısı nasıl yapılıyor kızlar buyrun

    irmikle yapılan sütlü tatlılar sıvıyağlı irmik helvası Malzemeler: 3 su bardağı irmik4 su bardağı süt1 su bardağı sıvıyağ3 bardak toz şeker1'er fincan çekilmiş ceviz ve hindistan ceviziyeteri kadar suYapılışı:İrmiği yağda çevirerek pembeleştirin. yağ,süt ve şekeri yeteri kadar suya katıp karıştırarak kaynatın.kaynamaya çıkınca irmiğide katarak 5 dk daha çevirin.sonra yayvan bir tabağa...
  4. Gül Tatlısı nasıl yapılıyor diyenler

    Gül Tatlısı nasıl yapılıyor diyenler

    Gül Tatlısı gül tatlısı video gül tatlısı tatlisi video Gül Tatlısı Malzemeler: 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ yarım paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke 1 fiske tuz Aldığı kadar un açmak için nişasta ayrıca üzerine dökmek için 250gr tereyağı Şerbeti: 5 su bardağı şeker 4 su bardağı su birkaç damla limon İçine: iri dövülmüş ceviz Hazırlanması:...
  5. Facebook İçin Arakadaş Filtreleme Nasıl Yapılıyor Diyenlere Bilgiler

    Facebook İçin Arakadaş Filtreleme Nasıl Yapılıyor Diyenlere Bilgiler

    Facebookta Arkadaş Filtreleme Nasıl Yapılır Arkadaş Filtreleme Facebook En son bu bölümden sizlerle paylaştığımız facebook toplu arkadaş silme işlemi adlı konumuzun ardından bu sayfamızda da Facebookta Arkadaş Filtreleme Nasıl Yapılır merak eden meleklerimiz ve sayın misafirlerimiz için Arkadaş Filtreleme Facebook bilgilerini sizlerle paylaşıyoruz... Facebook'ta arkadaşlarınızın...

Sayfayı Paylaş