gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    beşamel soslu tavuklu börek

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    beşamel soslu makarna böreği beşamel soslu tavuklu börek tavuklu börek sucuklu [​IMG]

    malzemeler:

    3 adet tavuk göğsü (ya da 1 tavuk göğsü + 2 but)
    tuz
    karabiber
    1,5 çorba kaşığı tereyağı
    3 çorba kaşığı un
    1 su bardağı süt
    4 yufka
    su
    zeytinyağı
    hazırlanması:

    1. tavuk etlerini haşlayın. haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz ve karabiberle karıştırın.

    2. beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin. unu ekleyip birkaç dakika kavurun. sütü azar azar ekleyin. biraz tuz ekleyin. çırpma teliyle karışım yoğunlaşana kadar pişirin. arasıra karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. ılınınca sosu tavuk etleriyle karıştırın.

    3. yufkalardan birini serin. üzerine su ve zeytinyağı karışımını fırça yardımıyla sürün. diğer yufkayı bunun üzerine koyun. üstüste iki yufkayı 12 eşit parçaya bölün. her bir parçanın geniş tarafına tavuklu içten bir miktar koyun. geniş bir sigara böreği sarar gibi sarın. böreğin ucuna fırçayla su+zeytinyağı sürün. aynı işlemi kalan iki yufka için de yapın. (eğer böreği pişirmeyecekseniz bu aşamada streçleyip buzdolabına koyun.)

    4. 2 ayrı tabağa su ve galete unu koyun. böreklerin her iki tarafını suda ıslatıp galete ununa bulayın. börekleri yağlanmış tepsiye dizin.

    5. önceden ısıtılmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

     
beşamel soslu tavuklu börek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. beşamel soslu karnıbahar...

    beşamel soslu karnıbahar...

    Soslu Karnıbahar Yemeğimizin Malzemeleri 200 gr karnıbahar 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı un 150 ml süt 1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir tuz - 1 yaş üzeri bebekler için Yapılışı Karnıbaharı çiçeklere ayırıp haşlayın (yaklaşık bir yemek tabağı). Bir tencerede yağı eritin, unu ilave edip hafifçe pembeleştirin. Sütü dökerek sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. 5 dakika...
  2. Beşamel Soslu Pirzola

    Beşamel Soslu Pirzola

    Beşamel Soslu Pirzola Malzemeler Mutfak Zorluk 2Süre 40 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 12 Adet kuzu pirzola 2 Çorba kaşığı tereyağı 4 Çorba kaşığı un 1.5 Su bardağı süt 2 Adet yumurta 2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi 1 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 3 Çorba kaşığı galeta unu Kızartmak için sıvıyağ 2 Adet limon 1 Tutam biberiye 1 Çay kaşığı hindistan cevizi Tuz, karabiber...
  3. fırında beşamel soslu ıspanaklı tavuk

    fırında beşamel soslu ıspanaklı tavuk

    beşamel soslu ıspanaklı tavuk ıspanaklı beşamel soslu tavuk fırında ispanakli malzemeler (2 kişilik) 4-5 ince tavuk göğsü ıspanak (ben 1 paketin yarısından az kullanıyorum) mantar (5-6 mantar) 1 soğan- sarımsak köri arzuya göre diğer baharatlar 1 adet hazır beşamel sos(kendinizde hazırlıyabilirsiniz) tavuklar haşlanır.Ayrı bir tavada soğan ve dövülen sarımsak kavrulur doğranmış mantarlarda...
  4. Fırında Beşamel Soslu Makarna

    Fırında Beşamel Soslu Makarna

    Beşamel sosun malzemeleri 2 yemek kaşığı margarin Yarım su bardağı un 2 su bardağı süt Hazırlanışı Tencerede suyu kaynatın. Spagettileri içine atıp 8-10 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış spagettiyi süzdükten sonra suların iyice gitmesi için süzgeçte bırakın. Beşamel sos için bir tencerede unu rengi değişene kadar yağla birlikte karıştırıp kavurun. Kavrulmuş unun üzerine yavaş yavaş süt...
  5. Köri Soslu Tavuklu Pilav

    Köri Soslu Tavuklu Pilav

    köri soslu tavuklu pilav köri soslu tavuklu pilav tarifi köri soslu tavuklu pilav nasıl yapılır Amerikan mutfağından bir yemek tarifiyle karşınızdayız melekler :) bu makalemizde tarifini vereceğimiz pilav, amerikan pirinciyle yapılan köri soslu tavuklu pilav. Tarifimize geçelim :tik: MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan Pirinci 1 şeker kaşığı karabiber 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı soya...

Sayfayı Paylaş