gebe
  1. PaSikA

    PaSikA Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Kasım 2007
    Mesajlar:
    21.236
    Beğenilen Mesajlar:
    598
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul

    Bezelyeli Uskumru

    Konu, 'Deniz Ürünleri' kısmında PaSikA tarafından paylaşıldı.

    [​IMG]


    Bezelyeli Uskumru

    Malzemeler:
    - 6 adet uskumru,
    - 200 gr mantar,
    - 1 su bardağı konserve bezelye,
    - 2 yemek kaşığı un,
    - 4 yemek kaşığı tereyağı,
    - ½ demet maydanoz,
    - ½ demet dereotu,
    - 1 bardak su,
    - 2 adet defne yaprağı,
    - Tuz.


    Yapılışı:
    Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra limonla ovun. Mantarları kıyıp yağda birkaç dakika soteleyin. Üzerine 1 limon suyu ve 1 bardak su ekleyin. Bezelyeyi ekleyip 10 dakika pişirin. Unu az suyla ezip içine kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin. Balıkları tepsiye dizip üzerine bezelyeli sosu, sonra unlu karışımı dökün. Üzerine limon dilimleri ve defne yaprakları koyarak ister ocakta ister fırında pişirin.

    Afiyet olsun.


     
  2. mislinay

    mislinay Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.130
    Beğenilen Mesajlar:
    39
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: Bezelyeli Uskumru
    değişik bir lezzet sanırım görünümü güzel ama yapıp denemek lazım:)
    saol pasimmm
     
Bezelyeli Uskumru konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Bezelyeli mezeleme

    Bezelyeli mezeleme

    MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci ½ demet maydanoz 1 su bardağı bezelye 1 adet turp 2 dilim salam (ince şerit halinde doğranmış) 1 adet limon kabuğu 2 çorba kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı soya sosu 4 adet pazı yaprağı tuz HAZIRLANIŞI Pirinç ve bezelyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Maydanoz, havuç ve turp ince ince dilimlendikten sonra pirinç de eklenir ve MALZEMESİ bir kaba...
  2. Uskumru Ezme

    Uskumru Ezme

    MALZEMELER 150 gr uskumru balığı , füme 3 adet yumurta 100 gr tereyağı karabiber tuz HAZIRLANIŞI Uskumrunun derisini çıkarttıktan sonra etini kılçıklarından ayırın, ufak parçalar halinde doğrayın ve blender yardımıyla püre haline getirin. Diğer yanda katı olacak şekilde haşladığınız yumurtaların sarısını alıp, iyice ezin ve küçük parçalara böldükten sonra iyice döverek macun kıvamına...
  3. Uskumru balığı

    Uskumru balığı

    Rüyada uskumru baligi tutmak veya yemek, çok sikintili bir durumda iken elinize tahmin tasavvur etmediginiz bir yerden para geçecegine ve bu suretle feraha ulasip sikintidan kurtulacaginiza isarettir.
  4. uskumru

    uskumru

    Bir tane ise işe yarayacak para, çok ise servettir.
  5. Uskumru tavası

    Uskumru tavası

    Uskumru tavası tarifini ve gerekli olan malzemeleri sizler için paylaşıyorum.Şimdiden afiyet olsun=) 5 kişilik Malzemesi: -10 adet uskumru (temizlenmiş) -tuz -200 gr. soğan(ince kıyılmış), (2 orta boy) -15 gr. un (2 çorba kş.) -90 ml. zeytinyağı (6 çorba kş.) -1 adet limon (suyu). Yapılışı: 1.Uskumruları yıkayıp süzdürün, Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 saat dinlenmeye bırakın....

Sayfayı Paylaş