gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.162
    Beğenilen Mesajlar:
    2.213
    Ödül Puanları:
    113

    Bıldırcın Kağıtta

    Konu, 'Et Yemekleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 1 adet bütün yağlı kağıt -ortadan katlanıp kalp biçiminde kesilmiş 1 bağ kıyılmış
    maydanoz
    250 gr taze
    mantar
    Yarım su bardağı et suyu
    Tuz,
    karabiber
    8 adet bıldırcın
    2 çorba kaşığı tereyağı



    Yapilis Tarifi
    Mantarı birkaç su yıkayın ve bir kaba çıkarın, piyaz doğrayın. Bıldırcınları sırtlarından yarıp yassıltın, tuzlayın, biberleyin. Dibi kalın bir tavaya bir kaşık tereyağını koyup kızdırın, bıldırcınları göğüslerinin üzerine tavaya yan yana koyun, hızlı ateşte üçer dakika alt üst kızartıp bir kaba çıkarın. Tavaya mantarı koyup iki üç dakika sote yapıp et suyunu ilave edin. 1-2 dakika ağır ağır kaynatıp ateşten alın. Maydanozu ve kalan tereyağını karıştırarak ilave edin. Kağıdı açıp yağlayın, kağıdın kalp biçimi bir yarısının orta kısmına bıldırcınları koyup üzerine mantarlı harcı dökün. Kağıdın diğer yarısını üzerine kapatıp hava almaması için kenarlarını dikkatlice kıvıra kıvıra kapatın. Büyükçe bir fırın tabağının altını yağlayın bıldırcınlı kağıdı yırtmadan servis tabağına koyun ve hızlı ateşte fırında kağıt iyice kabarıp hafif renk alıncaya kadar birkaç dakika pişirip servis edin.

     
Bıldırcın Kağıtta konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Pilavlı Bıldırcın

    Pilavlı Bıldırcın

    Pilavlı Bıldırcın MALZEMELER 4 kişilik 8 adet bıldırcın 1 ½ su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı yağ 1 kahve fincanı beyaz fıstık 1 kahve kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış soğan bıldırcınların kalpleri ve ciğerleri bir tutam karabiber ½ tatlı kaşığı tuz 2 ½ su bardağı et suyu yada su HAZIRLANIŞI Bıldırcınları sırtından boydan boya yarıp göğsüne bastırarak yassı hale getirin. Pirinci...
  2. Bıldırcın kuşu

    Bıldırcın kuşu

    rüyada bıldırcın yumurtası görmek rüyada kuş yumurtası görmek bıldırcın bakımı yemek güvercin Güzel rızka;üzüntüden kurtulmaya, sözünde durmaya, Bu kuş şehirde yaşayanlar için nimetlerin şükrünü eda etmemeye delalet eder.Beklenmedik kısmet, toplu para veya mal olarak yorumlanır. Bıldırcın yakaladığını gören kişi, havadan para kazanır.Rüyada bildircin görmek uzaktan gelecek mal ve nimettir....
  3. Bıldırcın (Quail) Hakkında Bilgi

    Bıldırcın (Quail) Hakkında Bilgi

    bıldırcın hakkında bilgi bıldırcın uçarmı göç haritası göç yolu haritası göçü Bıldırcın(Quail)Bıldırcın(Quail)Hakkında Tanımı Tarlada dolaşırken bu kuşların sesini duyarsınız ama görmeniz için neredeyse üzerine basmanız gerekir. Kahverengi üzerine sarı çizgileri olan bir kuştur. Gagası gri bacakları pembedir. Erkeğin başında ve boynunda siyah çizgiler bulunur ve gerdanında koyu bir...
  4. fırında baharatlı bıldırcın

    fırında baharatlı bıldırcın

    Malzemeler 2 Adet Bıldırcın 90 gr Risotto Pirinci 40 gr Balkabağı Zeytinyağı Tuz, Karabiber Tavuksuyu Taze Kekik Acısso Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak Yemeğin Tarifi Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber sürün. Fırına sürün. 200 derecede 10 dak pişirin. Risotto pirincini ince doğranmış soğan, beyaz şarap, tavuk suyu ile haşlayın. Balkabağı ekleyin. 5 dakikada pilav...
  5. bebeklerde bıldırcın yumurtası kullanımı???

    bebeklerde bıldırcın yumurtası kullanımı???

    merhabalar, henüz 9. ayına girmiş oğlum var. daha önce kızlarıma bıldırcın yumurtasını yedirmiştim ama, hangi aylarında başladığımı hatırlayamadım. 8-9 aylık bebeklerde bıldırcın yumurtasının zararı olur mu? ayrıca, bazı sitelerde bıldırcın yumurtasının beyazının çiğ olarak yedirilmesinin bazı zararlarından söz ediyor ama kullanım şeklini anlatırken de, bir adet yumurtayı bal ve bir bardak...

Sayfayı Paylaş