gebe
  1. melisanur

    melisanur Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    23 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    143
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    Bolu tarhana çorbası

    Konu, 'Çorbalar' kısmında melisanur tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 100 gr yağsız kıyma 150 gr köy tarhanası
    1 adet iri domates
    1 çorba kaşığı tereyağ
    2 kg et suyu veya su
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, süzün. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı tereyağında 3-4 dakika kavurun. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave atın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra domatesli kıymayı çorbanın içine katın. On dakika kadar ağır ateşte pişirip servis yapın.


     
Bolu tarhana çorbası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Bolu Tarhana Çorbası

    Bolu Tarhana Çorbası

    MALZEMELER 100 gr yağsız kıyma 150 gr köy tarhanası 1 adet iri domates 1 çorba kaşığı tereyağ 2 kg et suyu veya su tuz HAZIRLANIŞI Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, süzün. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı...
  2. tarhana çorbası!

    tarhana çorbası!

    2-3 yemek kasigi dolusu tarhana 1/2 kap su 2 yk dolusu ezilmis domates, konserve 2-3 kap tavuk suyu Aci pul biber (arzuya gore) 1 tk tereyag Uzeri icin: Ufalanmis beyaz peynir Tencerenin icine tarhanayi 1/2 kap su ile birlikte koyun. Cozulmesi icin 1-2 saat bekletin. Uzerine tum malzemeleri ilave edin. Kisik ateste surekli karistirarak pisirin. Tuz miktari icin tadina bakin. Corbanin...
  3. Tarhana Çorbası

    Tarhana Çorbası

    Tarhana Çorbası 1 Çay bardağı toz tarhana 1 Çay kaşığı tuz 1 Tutam kırmızı biber 2 Çay kaşığı margarin 5 Su bardağı ılık su Hazırlanışı Toz tarhana bir kasede bir bardak ılık suyla ıslatılıp eritilir. Diğer tarafa bir tencereye 4 bardak ılık suyla silme bir çay kaşığı tuz konur. Orta ateşte kaynamaya bırakılır. Su kaynamaya başlayınca kase içinde ezip sulandırılmış...
  4. tarhana çorbası

    tarhana çorbası

    l 1Yemek kaşığı tarhana, 1 bardak su küçük bir kaba konur. l Kaşıkla karıştırılarak pişirilir. l Piştikten sonra 1 tatlı kaşığı yağ ilave edilir. l Bebeğe verilen tarhana acısız olmalıdır.
  5. Bolu Tarhana Çorbası

    Bolu Tarhana Çorbası

    Bolu yöresinin özellikle köfte ve yemeklerinin ne kadar meşhur olduğunu biliyordumda tarhana çorbası hakkında bir fikrim yoktu.Tarifi görünce hemen sofraların vazgeçilmezi çorba tariflerinden tarhana çorbasını sizlerle paylaşmak istedim.Şimdiden afiyet olsun:) 4 Kişilik Malzemeler • 100 gram yağsız kıyma • 150 gram köy tarhanası • 1 adet domates • 1 çorba kaşığı tereyağı • 2 kilo et suyu •...

Sayfayı Paylaş