gebe
  1. ßeLeN

    ßeLeN Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    14 Haziran 2009
    Mesajlar:
    5.973
    Beğenilen Mesajlar:
    1.316
    Ödül Puanları:
    113

    Cevizli Parça Çikolatalı Kek

    Konu, 'Kekler - Pastalar' kısmında ßeLeN tarafından paylaşıldı.

    cevizli çikolatalı kek, yapımı, malzemeleri nelerdir, kek yapımı hakkında, herşeyi buradan bulabilirsiniz
    Canım cevizli parça çikolatalı kek istedi..
    Hadi melişler yapalım mı?

    Gerekli Malzemeler :

    • 210 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
    • 1 ½ cup toz şeker ya da 2 cup esmer toz şeker
    • 2 cup un
    • 2 büyük boy ya da 3 küçük boy yumurta
    • ½ çay kaşığı karbonat
    • ½ paket kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı deniz tuzu (yoksa normal tuz)
    • 1 paket Dr. Otker Gourmet Vanilin
    • 1 cup hindistancevizi rendesi
    • 1 cup iri parçalara bölünmüş ceviz içi
    • 1 cup bitter parça çikolata

    (Parça çikolata bulamazsanız bütün olarak satın aldığınız çikolatayı bıçakla küçük parçalara bölerek kullanabilirsiniz. Damla çikolata kullanılmasını aynı lezzeti veremeyeceği için tavsiye etmiyorum)


    [​IMG]

    Yapılışı;
    1. Fırın ön ısıtma için 180 ºC'ye ayarlanır.
    2. Kek yapı itibarı ile çok fazla kabarmadığı ve yükseklik gerektirmediği için 26 ya da 28 cm'lik çember kalıba veya eşdeğer ölçüde kare/dikdörtgen kalıba yağlı kağıt serilerek hazırlanır.
    3. Un, tuz, kabartma tozu ve karbonat birlikte elenir.
    4. Oda sıcaklığındaki tereyağı mikserin hızlı devrinde 4 dakika çırpılır.
    5. Toz şeker eklenir, 3 dakika daha çırpılır.
    6. Yumurtalar tek tek eklenir. Her yumurtadan sonra 1 dakika çırpılır ve vanilya eklenerek bir süre daha karıştırılır.
    7. Mikserin devri düşürülerek birlikte elenmiş kuru karışım eklenir ve bütünleşinceye kadar karıştırılır.
    8. Ceviz, çikolata ve hindistancevizi rendesi spatula ile hamura eklenir ve kalıba boşaltılır.
    9. Önceden ısıtılmış 180 ºC fırında 40 dakika pişirilir.
    10. Piştikten sonra tel ızgara üzerinde soğutulur.
    11. Oda sıcaklığına ulaştığında kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır


     
  2. MAGENTA

    MAGENTA Hamiş Melek

    Kayıt:
    30 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    278
    Beğenilen Mesajlar:
    51
    Ödül Puanları:
    28
    Şehir:
    ISTANBUL
    ayyyy cevizli olunca kek ben dayanamam ki amaaaaa
     
Cevizli Parça Çikolatalı Kek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Çikolatalı Cevizli ÇÖREK

    Çikolatalı Cevizli ÇÖREK

    Malzemeler: 4 su bardağı un 1 tutam tuz(çok az, çimdik ile) 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ceviz içi 120-150 gr kadar çikolata parçaları Yapılışı: Maya ile sütü karıştırıp biraz bekletin. Unu eleyip katın. Bir tutam tuzu, şekeri ve yağı ekleyip yoğurun. Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin....
  2. Cevizli Kahveli Kek

    Cevizli Kahveli Kek

    turk kahveli kek türk kahveli kek cevizli cevizli türk tarifi Cevizli Kahveli Kek Malzemeler : 3 yumurta 1 su b. tozşeker 1 su b. süt 125 gr. margarin 1 paket kabartma tozu 1 çorba k. türk kahvesi 1 çorba k. kakao alabildiği kadar un Kreması için: 4 çorba k. tozşeker 1 çorba k. nişasta 1 çorba k. pirinç unu 1 paket vanilya 2 su b. süt 1 çorba k.un Krameli için: 1 çay b....
  3. çikolatalı sünger kek tarifi

    çikolatalı sünger kek tarifi

    sünger kek sünger kek tarifi tarifleri pasta tarifi nasıl yapılır Malzemeler: •3 yumurta •1,5 su bardağı toz şeker •1 su bardağı yoğurt •1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ •2 su bardağı un (elenmiş) •1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya Üzeri için: •1 paket çikolatalı sos Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpın.Yoğurt, sıvıyağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya...
  4. Frambuazlı Çikolatalı Kek

    Frambuazlı Çikolatalı Kek

    Malzemeler (8 kişilik) 3 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı ayçiçeği yağı 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 2.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı damla çikolata Servis için 200 gr bitter 2 yemek kaşığı krema 1.5 su bardağı Vanilyalı dondurma Yapılışı Bir kapta toz şeker ve yumurtaları çırpın. Süt ve ayçiçeği yağını ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu...
  5. Çikolatalı Cevizli Nugat Tarifi.

    Çikolatalı Cevizli Nugat Tarifi.

    Malzemeler 5 paket 80 gramlık bitter çikolata 1 su bardağı krema 2 çorba kaşığı tereyağı 3-4 damla vanilya esansı Yarım su bardağı ikiye bölünmüş ceviz içi Yapılışı ÇİKOLATALARI iri parçalar halinde kırıp çukur bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı krema ve 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyerek benmari usulü eritin. Ocaktan alıp vanilya esansını ekleyin ve...

Sayfayı Paylaş