Çiçek hamurlu çorba

Konu, 'Çorbalar' kısmında Lamazi tarafından paylaşıldı.

  1. hamurlu corbalar hamurlu çorba
















    [​IMG]



    Malzemeler:

    15 gr tereyağı
    1.5 yemek kaşığı domates salçası
    5 su bardağı su
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    100 gr kıyma
    Maydanoz
    Tuz
    Karabiber
    Hamur için

    1 su bardağı un
    1 yumurta
    Tuz
    Su
    Hazırlanışı:
    *Hamuru hazırlamak için bir kabın içine unu aktarıp ortasını açın. Yumurtayı kırın. Tuz ve bir miktar su ekleyerek yoğurun. Üzerini örterek 10-15 dakika dinlendirin.

    *Un serpilmiş tezgahta hamuru açın. Çiçek şekilli bir kalıpla hamurdan küçük parçalar çıkartın ve yine un serpilmiş bir yerde bekletin.

    *Kıymaya tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

    *Tereyağını tencerede eritin, salçayı ekleyip kavurun. Su ilave edin. Küçük hamur parçalarını ve köfteleri ekleyin. Hamurlarla köfteler iyice pişince haşlanmış nohutları ilave edin. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın.

    *Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
    Kadınlar Melektir
  2. görüntü süper bayıldım
  3. Çok şeker görünüyo eminim bi o kadar da lezeetlidir saol tatlım:)
  4. yüksük çorbası tarifindenmiş sadece hamurun şekli farklı olmuş buda hoş bir görüntü oluşturmuş teşekkürler canım
    çok güzel bir çorbadır tavsiye ederim

Sayfayı Paylaş