gebe
  1. SweetCurse

    SweetCurse Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Şubat 2011
    Mesajlar:
    558
    Beğenilen Mesajlar:
    37
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İzmir

    Çiğ Börek

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında SweetCurse tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yumurta
    • Un
    • Ayçiçek yağı (kızartmak için)
    Harç malzemeleri

    • 500 gr kıyma
    • 3 adet soğan
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Yarım bardak su
    Harcın yapılışı

    • Soğanları ince ince rendeleyin.
    • Bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
    Not: Eğer soğan suluysa yarım bardak suyu eklemeyin.

    kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.

    • Un dışındaki bütün malzemeleri bir kaba koyup çırpın.
    • Malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra unu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin.
    • Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince un eklemeyi bırakın.
    • Hamuru elinizle toparlayıp bir naylonun içine koyarak ağzını hiç hava almayacak şekilde kapatın.
    • 1 gece oda sıcaklığında beklettiğiniz hamurdan bir parça koparın ve un serpip açmaya başlayın.
    • Yuvarlak şekilde açtığınız hamurun yarısına iç harcı koyup yayın.
    • Hamurun diğer yarısını harç dolu kısmın üstüne kapatın.
    • Derin ve geniş bir tavanın içine bol ayçiçek yağı koyup kızartın.


     
  2. ßeLeN

    ßeLeN Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    14 Haziran 2009
    Mesajlar:
    5.973
    Beğenilen Mesajlar:
    1.316
    Ödül Puanları:
    113
    Eskişehirliyim ve benim yöremin en meşhur böreği ayy olsada yesem nassıl canım istedi anlatamam şimdi.. Tşk ederim canım
     
  3. SweetCurse

    SweetCurse Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Şubat 2011
    Mesajlar:
    558
    Beğenilen Mesajlar:
    37
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İzmir
    Eskişehir'de yemiştim bende çok güzeldi :) Ne demekk
     
Çiğ Börek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. çiğ köfte!

    çiğ köfte!

    Kullanılan Malzemeler : 2 su bardağı bulgur 250 gr. yağsız kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça marul yaprakları kimyon karabiber kırmızıbiber tuz Yemeğin Mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6 Tarifi : Soğanı rendeleyin. Bulgur, salça, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Köfte harcına avuçlarınız ve parmaklarınız...
  2. çiğ börek!

    çiğ börek!

    rüyada çiğ hamur yemek rüyada çiğbörek görmek Kullanılacak Malzemeler 2 çorba kaşığı su 1çay kaşığı kırmızı biber Yarım demet maydanoz 1çorba kaşığı nane 1/2 süt 200 gr yağ 2 yumurta 1 soğan 250 gr kıyma 1/2 un 1çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı) Tuz (isteğe bağlı) Kızartmak için sıvı yağ 1 çorba kaşığı nişasta Hazırlanma Şekli Soğanları rendeleyin. Kıyma, nane, maydonoz,...
  3. Çiğ

    Çiğ

    Pişmemiş yahut yarı pişmiş et yahut gıda yemek hayra, bunları sadece görmek üzüntülü bir duruma delalet eder. ( Su zerrecikleri için Bakınız; Çiy.)Rüyasında yerlerin çiğ içinde kalmış olduğunu gören insanın hayatında ve iş hayatında olumlu gelişmeler olacağını gösterir.
  4. Börek

    Börek

    Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek yapmak güzel ve karlı bir işe girmeye haber verir. Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek...
  5. Arkadaşlarını çiğ çiğ yediler

    Arkadaşlarını çiğ çiğ yediler

    İki hafta denizde kaybolan 5 kişilik grup, nasıl hayatta kalabildiğini anlatırken korkunç gerçek ortaya çıktı. Açık denizde inanılması güç vahşi bir olay yaşandı. Porto Rico'ya gitmek için botla yola çıkan 33 kişilik göçmen grup, kaptan ve tayfaların gemiyi terk etmelerinin ardından denizde kayboldu. 33 kişiden 5 kişinin hayatta kaldığı mülteci grubu İki hafta boyunca aç...

Sayfayı Paylaş