gebe
  1. TİTAN

    TİTAN *Melekler Mekanı*

    Kayıt:
    21 Eylül 2012
    Mesajlar:
    14.192
    Beğenilen Mesajlar:
    2.685
    Ödül Puanları:
    113

    Çiğ Köftenin Zararlarını Biliyor musunuz ?

    Konu, 'Diyet - Sağlıklı Beslenme' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Bu konu; çiğ köftenin zararlarını biliyormusunuz haberi hakkında bilgiler vermektedir.

    Sevgili melekler, şöyle bol acılı, ehil ellerde hakkı verilerek yapılmış bir çiğ köfteye kim hayır diyebilir ? Muhtemelen pek azımız. Bilhassa güneydoğu mutfağını sevenlerin vazgeçemedikleri çiğ köfte, son derece lezzetli bir gıda. Ancak her lezzetli şeyde olduğu gibi çiğ köftenin de sağlığa bir takım zararları var. Uzmanlar bilhassa çiğ etle yapılan çiğköfteler konusunda halkı uyardı..


    [​IMG]



    Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Başkanı Doç. Dr. Aydın Vural tarafından yapılan saha ve laboratuar araştırmasında, besleyici değeri son derece yüksek olan çiğköftenin hijyen açısında büyük riskler taşıyabileceğine dikkat çekiliyor.

    Doç. Dr. Vural, çiğ köfte yapımında etin çiğ olarak kullanılması, baharatların fazla miktarda katılması, uzun süre elle yoğrulması ve herhangi bir şekilde pişirme gibi sıcaklık uygulaması yapılmaması nedeniyle risk oluşturabildiğini söyledi. Çiğ köftenin üretileceği mekanların temiz olmasına dikkat edilmesini vurgulayan Vural, "Yapımı aşamasında temizliğe dikkat" dedi.

    Bu durumda yapılacak en doğru şey, çiğ köfteyi etsiz olarak tercih etmek herhalde :)

     
Çiğ Köftenin Zararlarını Biliyor musunuz ? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Mantarın Zararlarını Biliyor musunuz ?

    Mantarın Zararlarını Biliyor musunuz ?

    Mantarın zararları Mantarın zararları nelerdir Birçok şekilde tükettiğimiz mantarın da zararları olduğunu biliyor muydunuz melekler ? Makalemizde mantarın insan sağlığına zararlı etkileri ile ilgili bilgileri bulabilirsiniz :tik: Birçok yabani mantar doğadan toplanıp yenebilir ve çoğunun kültür türlerinden daha lezzetli olduğu söylenir. Fakat doğal yetişmiş mantarları toplayan kişi bu...
  2. Tuzun Zararlarını Biliyor musunuz ?

    Tuzun Zararlarını Biliyor musunuz ?

    tuzun zararları tuzun zararları nelerdir Özellikle hipertansiyon hastalığı için büyük bir tehlike olan tuz tüketimi, ne yazık ki ülkemizde çok fazla melekler. Sadece bu hastalık değil pek çok hastalık, gebelik ve diyet programlarında tüketilmesine azami olarak dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar tuzun bir bağımlılık olduğu konusuna dikkat çekiyor. Bu önemli konuda sizleri...
  3. Parmak Çıtlatmanın Zararlarını Biliyor musunuz?

    Parmak Çıtlatmanın Zararlarını Biliyor musunuz?

    parmak çıtlatmak, parmak çıtlatmanın zararları, parmak çıtlatmanın etkileri Sevgili melekler, hepimizin alışkanlık olarak yaptığı parmak çıtlatmak aslında hiç de masum bir davranış değil. Ne akla hizmetse o çıt sesini duyduğumuzda parmaklarımızın rahatladığını düşünürüz. Aslına bakarsanız bu gevşeme hissi yanında parmaklarımıza da zarar vermiş oluruz. Nasıl mı? Tüm bilgiler aşağıdaki...
  4. Ağrı Kesicilerin Zararlarını Biliyor musunuz?

    Ağrı Kesicilerin Zararlarını Biliyor musunuz?

    ağrı kesicilerin zararları, ağrı kesiciler, ağrı kesiciler zararlı mı Sevgili melekler, ben bir yerim ağrıdığı zaman son raddeye kadar ilaç almayanlardanım. Bunun faydalarını da gördüğümü düşünüyorum. Zira mecburen ağrı kesici aldığım durumlarda aetkisini de çabucak görebiliyorum. Oysa ne yazıkki en ufak bir ağrıda ilaca sarılanlar var. Bu durum ise çok zararlı. Neden mi?.. Günümüzde...
  5. Toksinlerin Zararlarını Biliyor musunuz?

    Toksinlerin Zararlarını Biliyor musunuz?

    toksinlerin zararları, toksinler hakkında, toksin nedir Sevgili melekler, özellikle görsel ve yazılı basında sık sık toksin atıcı programlar, içecekler ve gıdalar hakkında bilgiler bulabilirsiniz. Vücutta bulunan toksin maddeler sizi yorgun, uykusuz, sinirli hissettirir ve ruhsal ve fiziksel sorunlara yol açar. Karaciğer, bağırsaklar, böbrek, akciğer ve deri başta olmak üzere pek çok...

Sayfayı Paylaş