gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.164
    Beğenilen Mesajlar:
    2.213
    Ödül Puanları:
    113

    çökertme

    Konu, 'Et Yemekleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 400 gr. Dana Kontrfile 8 Orta Boy Patates
    Kızartmak İçin Sıvı Yağ
    2 Çay KaşığıKarabiber
    2 Çay Kaşığı Kimyon
    2 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
    400 gr Süzme Yoğurt
    6 Diş Sarmisak
    100 gr Tereyağı
    Tuz


    HAZIRLANIŞI
    Sarmısakları dövün. ve süzme yoğurt ile karıştırın.
    Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kurulayın. Rendeleyip kızgın yağda kızartın ve kevgirle alın. Geniş bir servis tabağına yayın. Üzerine süzme yoğurdu dökün.
    Tavada tereyağını eritip tuz ilave ederek ılık bir ortamda bekletin.
    Etleri kömür ızgarasında pişirin. Çubuk şeklinde kesip ılık tereyağında baharatlarla birlikte 8-10 dakika pişirin. Etleri süzme yoğurdun üzerine yerleştirin.
    Tabağı turp, yeşil biber ve domates ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

     
çökertme konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Çökertme - Bodrum yöresi

    Çökertme - Bodrum yöresi

    Çökertme'den Çıktım Da Halil'im Aman Başım Selâmet, Bitez De Yalısına Varmadan Halil'im Aman Koptu Kıyamet. Arkadaşım İbram Çavuş Allah’ıma Emanet, (Bağlantı) Burası Da Aspat Değil Halil'im Aman Bitez Yalısı, Ciğerime Ateş Sardı, Telli Kurşun Yarası. Güverte De Gezer İken Aman Kunduram Kaydı, İpekli Mendilimi Halil'im Aman Mor Rüzgâr Aldı. Çakır Da Gözlü Gülsüm'ümü Aman Kolcular Aldı,...
  2. Hakan Yeşilyurt - Çökertme

    Hakan Yeşilyurt - Çökertme

    Çökertmeden çıktım da Halilim Aman başım selamet Bitezde yalısına varmadan Halilim Aman koptu kıyamet Arkadaşım İbrahim Çavuş Allahıma emanet Burasıda Asbat değil Halilim Aman Bitez yalısı Yüreğime acı saldı Dostlar kurşun yarası Gidelim gidelim Halilim Çökertmeye varalım Kolcular gelince Halilim Nerelere kaçalım Teslim olmayalım Halilim Aman kurşun saçalım Burasıda Asbat...
  3. Sertab'dan İngilizce 'Çökertme Zeybeği'

    Sertab'dan İngilizce 'Çökertme Zeybeği'

    Sertab Erener ve Demir Demirkan, Türkçe türküleri İngilizce olarak seslendirdikleri "Painted on Water" albümlerini tamamladı. Caz ve blues ezgilerin Türk müziği ile birleştirildiği haziran ayında çıkacak albümde Demir Demirkan söz yazarlığı, bestekarlık ve aranjörlük de yaptı. Albümde ilhamını ebru sanatından aldıklarını söyleyen ikili, yaptıkları işin ulusu olmadığını, herkes için...
  4. çökertme zeybeğinin hikayesi

    çökertme zeybeğinin hikayesi

    çökertme türküsünün hikaye haritası çökertmenin hikayesi hikaye haritası nasıl çıkarılır çökertme kıyafeti çökertmeden çıktımda halilim hikayesi Bodrum henüz günümüzün uluslararası turizm merkezi haline gelmemişken, 20 yüzyıl başlarının küçük ve sakin bir sahil kasabası görünümünde iken, halkın başlıca geçim kaynakları, balıkçılık, süngercilik ve özellikle de kaçakçılıkmış.Kaçakçılık, Osmanlı...

Sayfayı Paylaş