gebe
  1. Kayıtsız Üye

    Kayıtsız Üye Forum Okuru

    denizli usulü patlıcan kebabı nasıl yapılır

    Konu, 'Soru-Cevap' kısmında Kayıtsız Üye tarafından paylaşıldı.

    Patlıcan kebabı her yörede farklı yapılıyor. Benim öğrenmek istediğim denizli usulü olanı.Çünkü nişanlım denizlili :)
     
  2. TİTAN

    TİTAN *Melekler Mekanı*

    Kayıt:
    21 Eylül 2012
    Mesajlar:
    14.192
    Beğenilen Mesajlar:
    2.685
    Ödül Puanları:
    113
    Denizli Patlıcan Kebabı Malzemeleri
    -Bir çay bardağı sıvı yağ
    -Bir çay kaşığı kimyon, kekik
    -Yarım çay kaşığı karabiber
    -Altı adet kıstırmalı patlıcan
    -Altı adet sivri biber
    -Yarım kilo domates
    -Bir tatlı kaşığı tuz, nane
    -Bir demet maydanoz
    -Üç diş sarımsak




    Denizlinin Patlıcan Kebabı Tarifi

    Yemeğimize öncelikleri Patlıcanlar ve biberleri iyice yıkayıp Patlıcanlar iki tarafı soyularak lüle şeklinde çizilerek başlıyoruz.. Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir. Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar içine konur, patlıcanların üzerine dökülür. Üzerine küçük küçük doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir. Ateşten alınmak üzere iken doğranmış maydanozlar üzerine serpilir. Servis yapılır.
     
denizli usulü patlıcan kebabı nasıl yapılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. islim kebabı nasıl yapılır

    islim kebabı nasıl yapılır

    islim kebabı http Malzemeler: 1,5kg ince uzun patlıcan 4-5 adet çarliston biber, irice doğranmış 3-4 adet küçük domates köfte için: yarım kg kıyma 1 yumurta 1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 dilim ekmek içi (fırında kurutulup rondoda çekilmiş) tuz karabiber sos için: 2-3 domates sıvıyağ 1 çay bardağı su tuzHazırlanması: Patlıcanların kabuklarının bir kısmını ortadan kesin, böylece diğer...
  2. Adana kebap nasıl yapılır ?

    Adana kebap nasıl yapılır ?

    adana kebab nasil yapilir adana kebap nasıl yapılır nasıl yapılır kebap nasil yapilir Merhaba meleklerim, Birazdan adana kebap' ının nasıl yapıldığını videolu olarak işin uzmanından seyredeceğiz, hepinize afiyet olsun ddPT0PDtbO2
  3. Bayram Kebabı Nasıl Yapılır...Bayram Kebabı Tarifi...

    Bayram Kebabı Nasıl Yapılır...Bayram Kebabı Tarifi...

    Bayram Kebabı Tarifi Bayram Kebabı Nasıl Yapılır Bayanlar adına aldanmayın Bayram Kebabı ama illa bayramda yapılacak diye bişey yok bayramı beklemeye gerek yok..Bu ziyafeti ailenize yakınlarınıza hemen bugün yaşatabilirsiniz.. Hadi bakalım hazırlaması sizden tatması yakınlarınızdan....Köfteden Yoğurtlu Kebap Tarifini de ek olarak sizlere sunnuyorum.. Malzemeler: 12 arpacık soğan 500...
  4. cevizli patlıcan nasıl yapılır

    cevizli patlıcan nasıl yapılır

    Selam kızlar, ben bir meze tarifi arıyorum ama cevizli patlıcan.Bir yerde yedim tarifini alabilecğim samimiyette de değildim soramadım.Var mı bu tarifi bilen ?
  5. Patlıcan nasıl kurutulur ?

    Patlıcan nasıl kurutulur ?

    Patlıcan türk mutfağın da en çok kullanılan sebzelerden biri..Güveci,dolması,musakkası,kızartması hatta reçeli bile yapılan patlıcan kısacası severek tükettiğimiz bir sebze.Yaz sebzesi olan patlıcan adeta mutfakları şenlendiriyor diyebiliriz.Patlıcanın lezzetinin yanın da saymakla bitmeyen faydaları var.Yazımızın devamın da patlıcanın faydalarını ve patlıcanın kurutulması hakkındaki...

Sayfayı Paylaş