gebe
  1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Denizli'den yemek tarifleri

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    denizli yemekleri sade patlıcan yemeği denizli yemekleri resimli yemek tarifi sade patlıcan Patlıcan Kebap
    Malzemeler:

    6 adet kıstırmalı patlıcan

    6 adet sivri biber

    1/2 kg.domates

    1 çay bardağı sıvı yağ

    1 çay kaşığı kimyon, kekik

    1/2 çay kaşığı karabiber

    1 tatlı kaşığı tuz, nane

    1 demet maydanoz

    3 diş sarımsak

    Hazırlanışı: Patlıcanlar ve biberler iyice yıkanır. Patlıcanlar iki tarafı soyularak lüle şeklinde çizilir. Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir. Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar içine konur, patlıcanların üzerine dökülür. Üzerine küçük küçük doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir. Ateşten alınmak üzere iken doğranmış maydanozlar üzerine serpilir. Servis yapılır.

    Kuzu Kapama

    Malzemeler:

    1 Kg. kemikli kuzu eti (iri parça halinde )

    1 tatlı kaşığı kekik

    1 çay kaşığı kimyon

    1 çay kaşığı karabiber

    100 gr. kuyruk yağı

    250 gr. un

    1 bardak su

    1 kaşık tuz

    Hazırlanışı : Toprak tencerede bütün malzemeleri toplayıp, un ile suyu hamur yapıp tencerenin ağzını sıkıca kapatıp fırında veya kor ateşte 3 saat pişirilir.

    Arapaşı

    Malzemeler:

    2 yemek kaşığı sade yağ

    1 çay bardağı un

    2 su bardağı tavuk suyu

    4 su bardağı su

    1 çay kaşığı kırmızı biber

    1 çorba kaşığı salça

    4 adet kuru biber

    1 su bardağı tavuk eti ( küçük parçalar)

    Hamurun hazırlanışı: 4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta. Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir. Kaynar su içine katılarak pişirilir.

    Hazırlanışı: Sade yağ eritilir. Kırmızı biber konur su ilave edilir. Un ve salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır. Tavuk eti ilave edilip kaynatılır.

     
Denizli'den yemek tarifleri konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Denizli yemek tarifleri

    Denizli yemek tarifleri

    denizli yöresel yemekleri denizli yöresi yemekleri yöresine ait yemekler denizliye ait yemekler denizlinin Patlıcan Kebap Malzemeler: 6 adet kıstırmalı patlıcan 6 adet sivri biber 1/2 kg.domates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kimyon, kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz, nane 1 demet maydanoz 3 diş sarımsak Hazırlanışı: Patlıcanlar ve biberler iyice yıkanır. Patlıcanlar...
  2. Bolu'dan Yemek Tarifleri

    Bolu'dan Yemek Tarifleri

    Çoban Kavurma Malzemeler: 1/2 Kg. kuzu eti 250 gr. domates 100 gr. yeşil biber 1 kaşık margarin Tuz ve kekik Hazırlanışı: Küçük parçalar halinde doğranan et, margarinle kavrulur. Domatesler doğranarak ilave edilir tekrar kavrulur. Daha sonra doğranan biberler etin üzerine konur. Biraz daha kavrulduktan sonra üzerine kekik serpilir ve servis yapılır. Mengen Pilavı Malzemeler: 1/2 kg. pirinç...
  3. yemek tarifi

    yemek tarifi

    http://www.youtube.com/watch?v=p3cJk6ChPkY
  4. Adana'dan Yemek Tarifleri

    Adana'dan Yemek Tarifleri

    adana yemekleri resimli dana dili nasıl pişirilir uykuluk nasıl pişirilir adana yöresine ait yemekler dil Adana'dan Yemek Tarifleri Ispanaklı veya Etli Kömbe Malzemeler: 4 kg. un 1 su bardağı yağ 1 tatlı kaşığı maya 2 kg. ıspanak veya 1 kg. kıyma 1 çay kaşığı susam yeterince tuz ve su 5 baş kuru soğan 2 çorba kaşığı salça Hazırlanışı: Ortası açılan un tuz ve su eklenerek...
  5. Güveçte Patates Yemeği Tarifi

    Güveçte Patates Yemeği Tarifi

    güveçte patates yemeği güveçte patates yemeği tarifi hakkında bilgiler burada arkadaşlar. akşam yemeği düşünme derdine son melekler..pratik,zaman almayan ve bir o kadar da lezzetli güveç yemeğimiz güveçte yemeğimiz bu akşam lezzetli yemek tarifleri arasına girecektir arkadaşlar diyor ve sizlere güveçte patates yemeği tarifini sunuyorum 2-3 patates 1 soğan 1 çorba kaşığı salça tuz pulbiber...

Sayfayı Paylaş