gebe
  1. LaViNYaM

    LaViNYaM >>>ιкιz αηηєѕι<<< Yetkili Kişi

    Kayıt:
    23 Kasım 2010
    Mesajlar:
    6.143
    Beğenilen Mesajlar:
    697
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    Antalya

    Dikkat Dikkat Her Mantarı Yemeyin....

    Konu, 'Sağlık İçin Bilgiler' kısmında LaViNYaM tarafından paylaşıldı.

    Mantarın Zararları Hangi Mantarlar Zehirli



    Benim gibi mantarı çok seven varsa bu yazıya bir göz atın derim...Ben mantarın her haline payılırım...Fırında, kavrulmuşuna közlenmişine ...:) Çiğ yense çiğ bile yerim yani ..:) Bakalım hangi mantarlar sağlığımızı tehdit ediyor hangi mantarları güvenerek yiyebiliriz....


    [​IMG]

    Dikkat! Her Mantarı Yemeyin




    Mantar toplayıp yeme alışkanlığının yaygın olduğu ülkemizde her yıl çok sayıda kişi zehirlenerek hayatını kaybediyor.

    Doğadan mantar toplayıp yeme alışkanlığının yaygın olduğu ülkemizde her yıl çok sayıda kişi mantar zehirlenmesi nedeni ile hayatını kaybediyor. Ormanlarda yetişen yüzlerce tür mantarın içinde yenilebilir olanların yanı sıra zehirli türlere de oldukça sık rastlanıyor. Ancak zehirli mantarı diğerlerinden ayırt etmek neredeyse imkansız. Memorial Şişli Hastanesi Yoğun Bakım Ünitesi'nden Uz. Dr. İlhan Ocak, mantar zehirlenmeleri ve uygulanacak ilk müdahale hakkında önemli bilgiler verdi.

    Yabani mantarlara dikkat

    1 kilo yenebilir mantar arasından 1 tanesi bile sizi zehirlemeye yetebilir. Kültür mantarları dışındaki yabani mantarlar, içeriğindeki toksinler nedeniyle zehirli olabiliyor. Mantarın renk, boyut gibi özelliklerinden zehirli olup olmadığı anlaşılamıyor. Halk arasında yaygın olarak bilinen, "Piştikten sonra çatal batırdığında rengi Gümüş oluyorsa zehirlidir" tanımı da maalesef doğru değil. Tecrübeli insanlar bile zehirli mantarı ayırt edemiyor. Yenebilir mantarlar arasına karışan bir tek zehirli mantar bile çok acı sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle bu tür mantarlar her ne şekilde olursa olsun tüketilmemelidir.

    Belirtiler 12 saat içinde kendini gösterir

    Nemli ortamlarda, ağaç kenarlarında yetişen yabani mantarlar yendikten sonra hiçbir belirti vermeyebilir. Bu süre 6 saatten 12 saate kadar uzayabilir. Bu süre sonunda bulantı, kusma, baş ağrısı, halsizlik gibi basit şikayetler görülür. Bu şikayetler mantar yiyen bir kişi için uyarıcı olmalı ve kişi en kısa sürede bir sağlık merkezine başvurmalıdır. Bu süreç kişiyi 3-4 gün içinde böbrek yetmezliğine, karaciğer yetmezliğine hatta ölüme kadar götürebilir. Bu nedenle bu süre çok önemli. İlk belirtilerle hastaneye başvuran kişiye "pheresis" denilen kan değişim programı uygulanır. Kişinin kanının belli bir oranı makinanın içinden geçirilir. Filtrede hücreli kısımlar, alyuvar ve akyuvarlar ayrılır ve tekrar hastaya verilir. Hücresiz kısım ise atılıp hastaya yeni kan verilir. Hastanın klinik durumuna göre günde 1 ya da 2 kez bu işlem uygulanır. Buna rağmen belirtiler ortadan kalkmıyorsa acilen nakil sürecine geçilir.

    Bu önlemler hayat kurtarır!

    - Kültür mantarı dışında, ormanlarda yetişen yabani mantarları tüketmeyin.

    - Öncelikle mantar yediğinizi kesinlikle unutmayın. Olası bir zehirlenme durumunda yaşayacağınız basit belirtilerin başka hastalıklarla karıştırılmaması için mantar yediğinizi doktorunuza söylemeniz gerekmektedir.

    - Bulantı, kusma, baş dönmesi gibi hafif belirtiler görüldüğünde en yakındaki donanımlı, canlıdan canlıya organ nakli yapabilen bir sağlık kurumuna başvurun. Çünkü, bu belirtiler görüldükten sonra hastanın yaklaşık 5 günü olduğu düşünülürse hastanın hastaneler arası transferi de zaman kaybı olacaktır.

    - Hastaneye iyi bir analiz vermeniz gerekmektedir. Mantarı ne zaman yediğiniz, belirtilerin tam olarak ne zaman başladığı tedavinin yönü açısından oldukça önemlidir.

     
Dikkat Dikkat Her Mantarı Yemeyin.... konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Dikkat

    Dikkat

    Bilinçli algılamada (bkz.) duyu organları bilgiyi bütünüyle değil, seçerek alır. Hattâ herhangi bir zamanda, algı alanındaki yalnızca tek bir görünüm, kişinin aktif ilgisinin odağı, yani dikkat objesi olur. Genel bilinç alanının içindeki benzer dikkat odakları da, daha derinde yer alan yöneltilmiş düşünce proçeslerinin seyrini belirler. Dikkat istemli veya istemsiz olabilir. Dikkatle ilgili...
  2. dikkat!..

    dikkat!..

    Yaz aylarında artış gösteren ishal konusunda halk arasında çok fazla yanlış inanış olduğu bildirildi. Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Öztürk, yaz aylarında mikropların gıdalarda daha kolay barınma olanağı bulması nedeniyle ishal vakalarının arttığını belirtti. Son dönemde bazı illerde ishal salgını vakalarının görülmeye...
  3. DİKKAT! Sigara cezası yemeyin

    DİKKAT! Sigara cezası yemeyin

    İstanbul'da bir yılda kaç kişiye ceza kesildi? 19 Temmuz'dan itibaren kahvehane, kafe ve lokantalarda da uygulanacak olan yasa öncesinde Habertürk, yasağın ilk aşamasının ne kadar başarıya ulaştığını İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne sordu. 19 Mayıs 2008'de yürürlüğe giren "Kapalı mekânlarda sigara içme yasağı"na ilişkin en önemli veri İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından...
  4. Dikkat.

    Dikkat.

    KONTÖR sahtekarları şimdi de Seda Sayan'ın reklamlarında oynadığı kola firmasının kampanyasını kullanarak dolandırıcılık yapmaya başladı. Adapazarı'nda son 1 hafta içerisinde bu firmanın kampanyasına katıldıkları düşünen yaklaşık 50 kişi, dolandırıcılara binlerce kontör kaptırdı. Adapazarı'nda çok sayıda kişi, ödül kazandıklarını düşünüp, kendilerine kısa mesaj olarak atılan ‘Danışma...

Sayfayı Paylaş