gebe
  1. SweetCurse

    SweetCurse Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Şubat 2011
    Mesajlar:
    558
    Beğenilen Mesajlar:
    37
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İzmir

    Dolgulu Köfte

    Konu, 'Köfteler' kısmında SweetCurse tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    1 adet yumurta
    100 gram kıyma
    1 çorba kaşığı irmik
    2 adet haşlanmış patates
    Tuz
    İçine : 100 gram kıyma
    Domates sosu için:
    2 adet domates
    2 adet kesme şeker
    1 çorba kaşığı sıvı yağ
    2 diş sarımsak
    1 defne yaprağı
    2 diş sarmısak


    HAZIRLANIŞI
    Bulgur, kırmızıbiber, yumurta, tuz, kıyma ve irmik ile hamur yapın. Haşlanmış patatesi ilave edip yoğurun. İç için ayrılan 100 gram kıymadan fındık iriliğinde köfteler yapın. Kızgın yağda kızartın.
    Bulgurlu hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle ortasını açıp, köfteleri yerleştirin. Elinizde yuvarlayın. Tüm hamur bitince bol suda haşlayın.
    Bu arada domates sosunu hazırlayın. Bunun için domates, kesme şeker, sıvı yağ, sarımsak ve defne yaprağını robottan geçirin. 2 çorba kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritin.
    Köftelerin üzerine tereyağı gezdirin. Domates sosu ile servis yapın.


     
Dolgulu Köfte konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. köfte

    köfte

    Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Sağlıkla ilgili problemi haber verir.Rüyada köfte yemek, dostlarinizdan ihanet gördügünüze isarettir. Bir rivayete göre de köfte görmek aile içi olaylarla ilgilidir....
  2. Krema Dolgulu Muffin

    Krema Dolgulu Muffin

    kremalı muffin muffin kreması içi dolgulu kek kremalı tarifi cupcake kreması Kek Malzemesi; *4 yumurta ( oda sıcaklığında ) *2 su bardağı şeker *1 su bardağı zeytinyağı, *1 su bardağı süt *1 su bardağı yoğurt, *50 gr kakao *1 paket vanilya *1 paket kabartma tozu, *3,5- 4 su bardağı elenmiş un. *1 su bardağı damla çikolata. Dolgu Malzemesi; *1,5 su bardağı süt, *Yarım su bardağı şeker,...
  3. Ispanaklı Köfte

    Ispanaklı Köfte

    Malzemeler: yarım kg kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta içi: 1 kuru soğan yarım kg ıspanak Hazırlanması: Ispanakları yıkayıp doğrayın. (köklerini kök kavurma için saklayabilirsiniz.) Doğranmış soğanla beraber kavurun. Köfte harcı için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta...
  4. Kimyonlu köfte

    Kimyonlu köfte

    kimyonlu köfte Osmanlı mutfağından sizlere şimdiki tarifim kimyonlu köfte evet arkadaşlar köftemiz için gerekli olan malzemeleri ve yapılışı hakkında bilgilere geçiyorum 5 kişilik Malzemesi: -1 kg. yağlı koyun kıyması -200 gr. soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy) -1 adet ekmek içi (ıslatılıp, sıkılmış) -tuz -taze çekilmiş karabiber -1 çay kş. kimyon -100 gr. tereyağı (6,5 çorba kş.)...
  5. Hurma Dolgulu Portakallı Kurabiye Tarifi

    Hurma Dolgulu Portakallı Kurabiye Tarifi

    hurmalı tarif, hurmalı kurabiye, portakallı kurabiye İçindekiler: Dolgu: 250g yumuşak Medjool hurması (çekirdekleri çıkarılmış) 2 çorba kaşığı su Bir tutam tuz ¼ kase kristalize zencefil (iyi doğranmış) ½ çay kaşığı portakal çeşnisi (iyice rendelenmiş) Hamur: 2 kase un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı pastacı şeker (ayrıca 1/2 – 2 kase arası daha üstü için) Bir tutam...

Sayfayı Paylaş