Domateslİ Aci Bİber TurŞusu

[melegim]

domatesli biber turşusu acı biber turşusu domatesli acı nasıl yapılır nasıl yapılır

DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU
Malzemeler:

• 2 kilo ufak açık yeşil acı biber
• 1 kilo domates (salçalık)
• 1 su bardağı sirke
• 15 diş sarımsak
• 6 çorba kaşığı kaya tuzu

Yapılışı:

1. Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin.
2. Biberlerin sapını kesin.
3. Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun.
4. Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir. Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin. Azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz.
5. Serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun.

 

[Misafir]

Ce: Domateslİ Aci Bİber TurŞusu

annemin turşusu dicem ama yanlış anlamayın sadece annemin yaptığı turşuhayy valla ben bile güldüm kendime hihihihiound:
kıss melo annem bunu süsbiberiyle yapıyor ama biberi robotta doğruyor içinede bol sarımsak allah o kavanoz açılınca bile tüm mutfağı mis gibi koku sarıyor off üleyn NAZAN offf şimdi turşuları doldurmuşsundur :

paylaşımın için tşkler cicim :nod:

 

[Gül Hanım]

burda domatesi kaynatıyolar bu kaynatılmamaış bozulma oluyo mu

 

[BaHaRR]

ayy sarmısaklı sarmısaklı mis gibi yiycen acıyıda sevmem pek ama.........

 

[papatya57]

ohhh canım çekti yaa