gebe
  1. SadmiN

    SadmiN ♥ Ölürüm Sana Mavimm ♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    29 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    15.409
    Beğenilen Mesajlar:
    970
    Ödül Puanları:
    113

    Dondurmalı sundae nasıl yapılır

    Konu, 'Tatlılar' kısmında SadmiN tarafından paylaşıldı.

    dondurma kupları Dondurmalı sundae Tarifi Dondurmalı Sundae Nasıl yapılır ? Bu tatlıyı geçtiğimiz gün Google'nin kullandığını farkettim ve araştırdım. Cafefernando.com adresinde bu tatlı ile ilgili gördüğüm yapılış anlatımını aynen eklemeye karar verdim.
    [​IMG]
    Dondurmalı sundae Tarifi
    sundae tarifi sundae sundae nasıl yapılır işte tarifi,
    4 kişi için sundae tarifi

    Sundae için Malzezeler
    1 litre vanilyalı dondurma (tarifi altta)
    3/4 su bardağı çikolata sosu (tarifi altta)
    4 adet külah
    Süs için şekerden burun, çikolatadan göz ve ağızlar (tarifi altta)



    [​IMG]
    Yapılışı
    Dondurma kuplarına çikolata sosu ve dondurma koyup bir kaşık yardımıyla karıştırın.
    Üzerlerine dondurma kaşığıyla şekil verdiğiniz birer top vanilyalı dondurma yerleştirin.
    Dondurma kabında erimiş olan dondurmaya külahların tersini hafifçe batırıp topların üstüne yerleştirin.
    Aynı şekilde erimiş dondurmayı yapıştırıcı gibi kullanarak burun, göz ve ağız kısımlarını da yapıştırın ve servis yapın.

    VANİLYALI DONDURMA

    Tarif David Lebovitz‘in Perfect Scoop adlı kitabından alınmıştır.
    Yaklaşık 1 litre dondurma için

    Malzemeler
    250 ml (1 su bardağı) tam yağlı süt
    150 gram (3/4 su bardağı) şeker
    500 ml (2 su bardağı) krema
    1 adet çubuk vanilya
    6 adet yumurta sarısı
    3/4 çay kaşığı vanilya özütü

    Yapılışı
    Süt, şeker ve kremanın 1 su bardaklık kısmını bir tencerede ısıtın.
    Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip bıçak yardımıyla tohumlarını sıyırın ve çubukla beraber ısınmış sütlü karışımın içine atın. Ateşten alıp kapağını kapatın ve 30 dakika demlenmeye bırakın.
    Bir karıştırma kabına kremanın geri kalan kısmını koyun. Üzerine de ince delikli bir süzgeç yerleştirin.
    Ayrı bir kapta yumurta sarılarını iyice çırptıktan sonra ılınmış olan sütü azar azar ekleyerek durmaksızın çırpın. Ardından karışımı sütün olduğu tencereye geri aktarıp tekrar ocağa alın ve orta ateşte durmaksızın koyulaşana kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.

    Koyulaşan karışımı süzgeçten geçirerek kremanın geri kalanına ilave edin, vanilya özütünü ekleyin ve buz ve soğuk su dolu bir kabın içinde iyice soğuyana kadar karıştırın.
    Isıya dayanıklı kapaklı bir kaba aktarıp ertesi güne kadar buzdolabında soğutun.
    Ertesi gün dondurma makinenizin talimatlarına uygun bir şekilde hazırlayıp tekrar hava geçirmeyen bir kapta buzlukta muhafaza edin.
    Servis yapmadan 15 dakika önce buzluktan çıkartıp gelatonun biraz açılmasını bekleyin.

    ÇİKOLATA SOSU

    Tarif Dorie Greenspan‘in Chocolate Desserts by Pierre Herme kitabından uyarlanmıştır.
    Yaklaşık 3/4 su bardağı sos için

    Malzemeler
    90 gram bitter çikolata (%70 kakao), rendelenmiş
    1/2 su bardağı su
    1/4 su bardağı krema
    2 çorba kaşığı şeker
    1 çorba kaşığı mısır şurubu (opsiyonel, yerinde şeker de kullanabilirsiniz)

    Yapılışı
    Bütün malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte eriyip koyulaşana kadar karıştırın (10-15 dakika kadar).
    Çok fazla koyulaşmasını beklemeyin; akışkan bir sos olacaktır. Bir kaba aktarıp soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

    SÜSLER

    Malzemeler
    40 gram bitter çikolata
    2 adet Haribo Çilex

    Yapılışı
    Göz ve ağız kısımları için çikolatayı benmari usulü eritin.
    Ardından bir suluboya fırçası yardımıyla bir parşömen kağıdına göz ve ağız kısımlarını çizip buzdolabında sertleşene kadar bekletin.
    Burun kısımları için Haribo çilex şekerlemelerinin kenarlarını yuvarlak şekilde kesin.

     
Dondurmalı sundae nasıl yapılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Dondurmalı pandispanya

    Dondurmalı pandispanya

    MALZEMELER 90 gr kedi dili 150 gr sütlü çikolata 750 gr karamelli dondurma 150 gr sütlü çikolata 2 çaykaşığı granül kahve Kakao 6 Kişilik HAZIRLANIŞI Kahveyi 6 çorbakaşığı kaynamış suyla karıştırın. Kedi dillerini ufalayın. Dondurmayı yavaş yavaş ılıtıp, yumuşatın. Soğuğa dayanıklı bir kabın içine ufalanmış kedi dillerinin yarısını koyun. Uzerine kahvenin, rendelenmiş çikolatanın ve...
  2. Dondurmalı Pasta

    Dondurmalı Pasta

    dondurmalı pasta Malzemeler: 3 katlı kakaolu pastadan 1 poşet sade krem şanti 80gr bitter çikolata rendesi 1 tatlı kaşığı nescafe yarım su bardağı süt 600gr kaymaklı dondurma 1 paket creme ole (veya şoko mousse) 8 adet beze (veya king top tarzı çikolata) yaprak badem Hazırlanması: Yarım su bardağı süt ile nescafeyi karıştırın. Pastabanın alttaki iki katını sütlü kahve ile ıslatın....
  3. İşte Hanımlar Mis Gibi  Dondurmalı Lokma Nasıl Yapılır....

    İşte Hanımlar Mis Gibi Dondurmalı Lokma Nasıl Yapılır....

    Dondurmalı Lokma Tarifi Dondurmalı Lokma Nasıl Yapılır Bu sıcak havalarda serinletici bir tatlı yapmaya hazırmısınız..Hem sevdiklerinizi hemde kendinize bir güzellik yapın bu akşam iftarda sevdiklerinizi sevindirin....Mis gibi serin lezzetli mi lezzetli bu tatlıyı denemeden geçmeyin.... Malzemeler: 1 paket kakaolu hazır pasta tabanı 1 paket antep fıstıklı dondurma 1 paket karamelli...
  4. Dondurmalı Erik Tatlısı Nasıl Yapılır Buyrun Öğrenelim

    Dondurmalı Erik Tatlısı Nasıl Yapılır Buyrun Öğrenelim

    Dondurmalı Erik Tatlısı Tarifi Dondurmalı Erik Tatlısı Nasıl Yapılır Sevgili melekler, yazın sıcaklarının son demlerini yaşadığımız şu günlerde hem hafif hem leziz dondurmalı bir tarif sunuyoruz sizlere. Tarifte ki dondurmayı kendiniz evde yapabileceğiniz gibi uğraşmayayım diyorsanız hazır da alabilirsiniz. Lafı fazla uzatmayalım ve Dondurmalı Erik Tatlısı Nasıl Yapılır hep birlikte...
  5. Yumurtlamanın tespiti nasıl yapılır?

    Yumurtlamanın tespiti nasıl yapılır?

    Ovülasyon (yumurtlama) gebe kalmadaki en önemli faktörlerden birisidir. (bir kadındaki iki yumurtalıktan birindeki follikülden bir yumurta salınması)Döllenmenin gerçekleşmesi için partnerler arasındaki cinsel ilişkinin zamanlaması büyük önem taşıyor.Yumurtanın ömrü sadece 24 saat tir.Spermin kadın vücudunda canlı kalabildiği süre ise en fazla 3-4 gündür. Yumurtlama döneminde yumurta bir fallop...

Sayfayı Paylaş