gebe
  1. Sanfora

    Sanfora Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ekim 2011
    Mesajlar:
    46
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Bakü

    Ekmek Şişmanlatırmı?

    Konu, 'Diyet - Sağlıklı Beslenme' kısmında Sanfora tarafından paylaşıldı.


    Halk arasında şişmanlattığı söylenen ve rejim yapılırken ilk olarak azaltılan ekmek, diyetisyenler tarafından yenmesi gerektiği söyleniyor.
    Zayıflama diyetlerinde ekmek yerine yağlı ve aşırı şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiğini anlatan Diyetisyen Serpil Ovalı, “Ekmek besin grubu 3. gruptur ve tahılların içerisinde yer alır. Buğday, bulgur, çavdar, pirinç mısır ve makarna bu gurup içerisindedir. Bu besin grubunun protein kalitesi düşüktür. Diğer besinlerle birlikte et, süt, yumurta gibi ürünlerle yenmesi halinde kilo alınmasına sebep olur. Ekmekte
    yağ
    oranı düşüktür. Ekmek yerken mutlaka buğdaydan yapılmış ekmek tavsiye edilir.” diye konuştu.

    Halk arasında ekmeğin şişmanlık yaptığı belirtilirken bu fikrin doğru olmadığını ifade eden Serpil Ovalı, “Başta da söylediğim gibi ekmek tak başına kilo yapmaz, Toplum olarak çok fazla meyve ve sebze yemediğimiz için gerekli vitamin ekmekte alınabilir. Bu yüzden şişmanlamayalım diye ekmek yememezlik yapılmaması gerekir. Ekmekte dengeli ve oranlı yenmesi gerekir.” diye konuştu
    Serpil Ovalı, “Ekmek sebzeyle, yoğurtla, et ürünleriyle yenirse şişmanlatmaz. Ama ekmeği makarnayla, pilavla, börekle yerseniz beslenmeyi tetikler. Artık memnuniyetle görüyoruz ki, diyetisyenlerin diyet programlarında ekmek var. Ekmek şişmanlama için potansiyel bir risk değil” dedi.
    Diyetisyen Ovalı,, beyaz ekmekten kaçınılıp, kepekli, çavdarlı ekmek tüketimine yönlendirmenin nedenlerine de değinirken, “Çavdarlı, kepekli unla yapılan ekmekleri biz genellikle 40 yaş üstündekiler için tavsiye ediyoruz.
    Çünkü karbonhidrat, protein, amino asit, vitamin, mineral ve lifli maddeler buğday tanesinin tamamında mevcut. Beyaz ekmeğin yapıldığı 60-70-80 randımanlı unlarda öğütme sırasında bunların önemli bir kısmı kayboluyor. Yaşlılarda beslenme toplam kaloriden çok bağırsak fonksiyonları, mide fonksiyonları bakımından önem kazanıyor.” şeklinde konuştu
    Ovalı, “Ekmek şişmanlatmaz. Günlük harcayacağı kaloriden daha fazla kalori alırsanız, bunu nereden alırsanız alın kilo alırsınız. Ekmek bileşiminde yağ olmadığı için beslenme açısından şişmanlatmayı en az tetikleyen bir madde. Ekmekte protein ve karbonhidrat var, bunların bir gramı 4 kalori veriyor. Yağ ise bunların iki misli, 9 kalori veriyor. Dolayısıyla ekmek yerken biz börek, makarna, pirinç, patates gibi karbonhidrat oranı yüksek gıdalarla birlikte alıyorsak doğal olarak beslenmemizi tetikliyor. Ama ekmek sebzeyle, yoğurtla, et ürünleriyle yendiği zaman kesinlikle şişmanlatmaz.” diye konuştu.





     
  2. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm
    ayy ben ekmek çok yerimm ve şişkoyumm hahahahahaha
    şaka bi yanada herşeyin fazlası zarar tabiki sen kalkıpta bir somunuu 2 tabak yemekle yersen kilo alırsın ama 2 dilim yersen almazsın :D:D burda önemli olna miktar az yeyin öz yeyinnn:D:D

     
  3. Sanfora

    Sanfora Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ekim 2011
    Mesajlar:
    46
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Bakü

    sen her halinle güzelsindir canım :)
    evet doğru dedin az yeyin öz yeyin :D:D hahaha
     
  4. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm

    ayy mersi şekerim balımm:kiss: güzellik görecelidirr belki güzelimdir bende hahaha
     
  5. Sanfora

    Sanfora Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ekim 2011
    Mesajlar:
    46
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Bakü
    yeter ki kalbin güzel olsun ve bu kaç günde anladığım kadarıyla çok sıcak kanlı ve pozitifsin mutluluk dağıtıryorsun adeta :):)
     
  6. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm
    abuww utandım şimdi görüyonmu:utan: çok sağol canımm sadece kendim oluyorummm ama bunu söyleyen çok kişi varr pozitifmişim zaten negatifi heç sevmem hahaha iyikide değilimm
     
  7. Sanfora

    Sanfora Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ekim 2011
    Mesajlar:
    46
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Bakü
    evet hiç sevme böyle kal :D:D hahaha
     
Ekmek Şişmanlatırmı? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. beyaz ekmek

    beyaz ekmek

    Beyaz Ekmek 1-1/2 cup ılık su 1 tbsp şeker 1 tbsp ayçiçek yağı 1 tsp tuz 4 cup un 1-1/2 tsp instant maya Tüm malzemeyi ekmek makinanızın kabına sırası ile koyunuz. Unu eleyerek, makina kabına koymanızı tavsiye ederim. Bu ekmek malzemesi içinde un yüksek miktarda kullanılmıştır. Ekmek makinanızda 4 cup üzeri...
  2. Sütlü Ekmek

    Sütlü Ekmek

    sütlü ekmek sutlu ekmek Malzemeler: 3/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı su 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım) 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı tereyağı yarım tatlı kaşığı instant maya* 3/4 bir su bardağının dörtte üçü, 1/4 bir su bardağının dörtte biri demektir. Hazırlanması: Makineye sütü ve suyu koyun. Unu sıvıların üzerini...
  3. ekmek sismanlatmiyormussss

    ekmek sismanlatmiyormussss

    Şişmanlık sebebi gösterilen ekmeğin aslında şişmanlatmadığını biliyor muydunuz? Bileşiminde yağ olmadığı için ekmeğin şişmanlamayı en az tetikleyen maddelerden biri olduğunu belirten Prof. Dr. Ünal, "Bu gıda maddesi artık günah keçisi değil" dedi. EGE Üniversitesi'nden Prof. Dr. Sezgin Ünal, ekmeğin şişmanlığı tetikleyen bir yiyecek olmadığının artık kabul edildiğini ve...
  4. Ekmek...

    Ekmek...

    rüyada birine su vermek rüyada bayat ekmek görmek ölüye su vermek ölüye yemek para Taze, yuşak yahut sıcak ekmek zahmetsiz helal kazanca ve bol nimete, Katıksız ekmek yemek garip yaşamaya ve yalnız ölmeye, Aşırı sıcak ekmek yemek gam ve kedere, Esmer ekmek yahut mısır ekmeği geçim sıkıntısıyla beraber dinde kurtuluşa, Pide ve yufka yemmek bol rızka yahut kısa ömre, Arpa ekmeği takva ve...
  5. Ekmekler Hakkında

    Ekmekler Hakkında

    mutfağımızda ve soframızda mutlaka olan nimetlerden biri de ekmek ve bilmemiz gereken bilgiler..... Ekmegin kufelenmesini onlemek icin, ekmegi tahtalardan yapilmis bir izgara uzerine koyarsak kuflenme ortadan kalkar. Ekmeklerin uzun sure dayanmasi icin, bir torbaya koyup hava almasini engelleyelim. Boylece 5-6 gun bayatlamadan dayanmasini saglamis oluruz. Ekmek durup dururken...

Sayfayı Paylaş