gebe
  1. Kayıtsız Üye

    Kayıtsız Üye Forum Okuru

    ekşi aşı nasıl yapılır

    Konu, 'Soru-Cevap' kısmında Kayıtsız Üye tarafından paylaşıldı.

    Bir arkadaşımda yediğim bir yemeğin tarifini isteyeceğim sizden. İyidir hoştur arkadaşım tarif vermez, öyle garip bir huyu var, ben de istemem zaten:) Sizden öğrenebilirmiyim ekşi aşı nasıl yapılır?
     
  2. TİTAN

    TİTAN *Melekler Mekanı*

    Kayıt:
    21 Eylül 2012
    Mesajlar:
    14.192
    Beğenilen Mesajlar:
    2.685
    Ödül Puanları:
    113
    Malzemeler:
    1 yemek kaşığı un
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay kaşığı limon tuzu
    1 çay kaşığı şeker
    5 diş sarımsak
    3 yemek kaşığı salça
    2 adet havuç
    1 adet soğan

    Köfte Malzemeleri:

    1 adet soğan
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı nane
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    200 gr. dövme kuzu eti
    150 gr. koyun iç yağı
    2 su bardağı kepekli -normal karışık ince bulgur
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaşığı un


    Yapılışı:

    Bu nefis çorba için öncelikle tepsiye iki su bardağı kepekli ve normal karışık bulgur dökülür. Biber salçası ve kıyılmış soğan eklenir. Harca kimyon ve bir tatlı kaşığı da tuz serpilir. 1 yemek kaşığı unun ardından harç hafif suyla ıslatılır ve karıştırılır. Harçtan misket köfteler koparılır ve yuvarlanır. Dış harç için dövülmüş kuzu eti ve bulgur çiğ köfte usulü yoğurulur. Harçtan koparılan parçalardan ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Suyla ıslatılan elde köfte işaret parmağıyla çevire çevire oyulur. İç yağ ve baharatla yoğrulan misket köfteler koyulduktan sonra oruklar avuç içinde kavranarak tepesinden kapatılır.

    Bir çay bardağı sıvı yağ eklenen tencereye sarımsak ve havuçlar ilave edilir. Soğanlar da kavrulmak üzere ocağa alınır. Tencereye 1 kaşık undan sonra 3 yemek kaşığı salça koyulur. Tüm içeriğe salça ve sıcak su ilave edilir. Limon tuzu eklendikten sonra aşa toz şeker serpilir. Dışı bulgurlu kıymalı, harcı iç yağlı ve baharatlı köfteler tencereye atılır. Pişen ekşi aşı derin bir kasede servis edilir.
     
ekşi aşı nasıl yapılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ekşi..

    Ekşi..

    Rüyada ekşi bir şey yenildiğinin görülmesi acı bir haber alınacağına işaret sayılır. Rüyada ekşi bir şey yemek kötü bir havadis demektir. Rüyasında ekşi şeyler giyen kişi kendisi hakkında dedikodu duyar ve hatta kavga eder.Rüyada eksi bir sey yemek veya çignemek, zahmete ve mesakkate yorumlanir. Rüyasinda eksi bir sey yedigini gören hayatta çok zahmet çeker. Bir baska rivayete görede:...
  2. Aş

    Rüyada aş, ayni yemek görmek, yemeğin türüne göre yorumlanır. Sebze yemekleri kısmet, et yemekleri ise iş ve sağlıkla ilgili sorunlara işaret eder. Çorbalar, bereket olarak yorumlanır. Tatlılar ise hayatı güzelleştirecek olumlu olaylar olarak yorumlanır.
  3. 30'u aşmış kadın, Nasıl bir Kadın?

    30'u aşmış kadın, Nasıl bir Kadın?

    olgun kadın nasıl olur olgun bayan foto Otuz yaşını geçmiş bir kadın asla sizi gecenin bir yarısı uyandırıp "ne düşünüyorsun ? diye sormaz.Umurunda degildir çünkü ne düşündüğünüz. Otuzunu aşmış bir kadın TV deki maci seyretmek istemiyorsa, söylene söylene TV `nin karşısında yanınızda oturmaz. Yapmak istediği bir şeyi yapar. Ve bu genellikle daha enteresan birseydir. Otuz yaşını...
  4. Aşı nasıl doğdu biliyor musunuz?

    Aşı nasıl doğdu biliyor musunuz?

    neden aşı oluruz Bende hep merak etmişimdir bunu.Neden aşı oluruz bu aşıyı kim bulmuş derken:DOkudum ve gördüm ki tabi ki de çinliler bulmuş:DZaten ya japonlar yada çinliler bulur.:D Aşının işlevini ve ilk aşılama yöntemini keşfedenler Çinli­lerdir. Günümüzden 2000 yıl ön­ce çiçek hastalığına karşı, hasta kişinin vücudundaki yaraların kabuklarını toz haline getirip...
  5. yeni aşı takvimi 2013 nasıl ?

    yeni aşı takvimi 2013 nasıl ?

    2013 yeni aşı takvimi nasıl melekler ? Yeni aşılar eklenmiş sanırım bilgi var mı ?

Sayfayı Paylaş