gebe
  1. melegim

    melegim Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Haziran 2007
    Mesajlar:
    1.170
    Beğenilen Mesajlar:
    6
    Ödül Puanları:
    0

    Erzurum Çorbasi

    Konu, 'Çorbalar' kısmında melegim tarafından paylaşıldı.

    ERZURUM ÇORBASIMalzemeler ; 6 kişi için
    Kıymayı tuz karabiber ve rendelenmiş soğanla yoğurun.Misket büyüklüğünde köfteler yapın. İki kaşık salça ve bir lt. suyu kaynatıp köfteleri içine atın. Köftelerin pişmesine yakın şehriyeleri ekleyin.Diğer tarafta hazıırladığınız sarmısaklı yoğurdu karıştıra karıştıra tencereye ekleyip ateşten alın.
    300 gr Kıyma1 çay bardağı Yıldız Şehriye1 adet Kuru Soğan,1 Kase Yoğurt1 yemek kaşığı Salça2 diş Sarımsak1 yemek kaşığı TereyağNane, Kara Biber, Pul Biber, TuzServis yaparken tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane karışımını üzerine gezdirin.

     
Erzurum Çorbasi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Meksika çorbasi

    Meksika çorbasi

    Malzemeler 1 kg. domates 1 kahve kaşığı kırmızı biber 250 gr. kıyma 1 soğan 1 dilim ekmek 1 yumurta 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak Yapılışı Bir tencerede tereyağını eritin. Kabaca doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar pişirin. Kırmızı biberi katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip...
  2. Kirmizi Mercİmek Çorbasi

    Kirmizi Mercİmek Çorbasi

    KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASIMalzemeler ; 4 kişi içinAyıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır. Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine süzüp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir. 1 su bardağı Su2 su...
  3. Yalanci İŞkembe Çorbasi

    Yalanci İŞkembe Çorbasi

    tavuklu işkembe çorbası hamilelikte işkembe çorbası YALANCI İŞKEMBE ÇORBASIMalzemeler ; 6 kişi içinKaynamakta olan tavuk suyuna tel şehriyeleri atın. Şehriyeler biraz pişince un ve yumurtayı çırpıp karıştırın. Sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Koyulaşınca didiklenmiş tavuk etini ve derisini ekleyin. Tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Kaselere alarak, üzerine erimiş yağ, pul biber...
  4. Erzurum

    Erzurum

    erzurum karskapı cezaevi karskapı askeri cezaevi askeri kars kapı ceza evi Erzurum Tarihi Roma istilasından önce, bugün Erzurum’un bulunduğu yerde değişik dönemlerde Karin, Karna, Garin, Karndi ve Kalhak isimli bir şehir bulunduğu tarihi kaynaklara dayanılarak tespit edilmiştir. M.Ö. 408-450 yıllarında yaşamış olan Bizans İmparatoru ll. Teodosinus doğudan gelen İranlı’ların saldırılarına...
  5. erzurum çorbası=kesme aşı=erişte çorbasi

    erzurum çorbası=kesme aşı=erişte çorbasi

    kesme aşı çorbası erişte çorbası erişte nasıl yapılır kesme aşı tarifi KESME ÇORBASI MALZEMELER 1.5 su bardağı önceden kesilmiş çorbalık erişte (ben hazır kullandım) 1 çay bardağından biraz fazla önceden haşlanmış yeşil mercimek 1 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı kadar tereyağı 2 yemek kaşığı kıyma 1.5 su bardağı et suyu 1.5 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan otu veya...

Sayfayı Paylaş