gebe
  1. ESDE

    ESDE Hamiş Melek

    Kayıt:
    9 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    710
    Beğenilen Mesajlar:
    204
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FRANSA

    ESDE' den Enfes Siron Tarifi

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında ESDE tarafından paylaşıldı.

    siron tarifi siron nasil yapilir nedir resimli tarifi siron malzemeleri konusu burada melekler

    Evvettt Meleklerrrr,

    Benim gibi ASERME olayini abarttiysaniz yandiniz:) ne gorsem canim ceker oldu:) Allahtan azda olsa mutfak becerim varda:p canimin cektigini mutfaga girip yapabiliyorum,

    Ben aslen GiRESUN sebinkarahisarliyim, bu tarifi ilk o tarafta yemistim, ve bayilmistim, karadeniz mantisi da diyorlarmis buna:) tabi hamur koyde saclarda odun atesinde pisirilmis olacak, birde yogurdunuz mis gibi dogal EV YOGURDU olacak, e birde uzerine saf katkisiz tereyagsiz olmaz, offf iste o zaman tadida mukemmel olur, Ne yapalim bizde elimizdeki malzemeleri kullanicaz mecburen, Aslinda bu tarifi daha hizli bir sekilde hazir boreklik yufkaylada yapabilirdim ama yufkalarimin eksimis oldugunu gorunce buyuk hayal kirikligina ugradim:) E canimda cekti yapmam lazimdi, bende yufkami kendim acmaya karar verdim:) Ben acamam demeyin, vallahi basa gelen cekiliyor:) basladinizmi gerisi cabucak geliyor:) kendi emeginizle olanin tadida bir baska guzel oluyor, Geciyorum tarifime melekler;

    HAMURU ICIN;

    2 Bardak Un
    ILIK Su
    1 tatli kasigi tuz


    UZERI ICIN;

    Yarim kg Yogurt
    2-3 Dis sarimsak
    iki kasik tereyagi yada margarin
    Pul biber ve Nane

    TARIFI;

    Oncelikle un ilik su ve tuz ile kulak memesi kivaminda hamurumuzu yoguruyoruz...(evde yufka acmak istemiyorsaniz tabiki hazir yufka ile yapabilirsiniz..) Daha sonra hamurumuzdan mandalina buyuklugunde bezeler elde ediyoruz...

    [​IMG]

    Daha sonra bezelerimizi ilk etapta merdane yardimiyla buyuk boy tabak boyutuna getirdikten sonra, oklavayla yufkamizi buyutmeye devam ediyoruz, istenilen yufka buyuklugune geldiginde varsa sacda, yoksa benim gibi buyuk boy tavada yufkamizi cig kokusu gidene kadar az bisey pisiriyoruz...

    [​IMG]


    Pisen yufkalarimizi tek tek rulo seklinde katlayarak, bicak yardimiyla yaklasik 3-4 cm eninde kesiyoruz...Kestigimiz yufkalari agizlari yukari gelecek sekilde yanyana tepsimize diziyoruz...

    [​IMG]



    [​IMG]


    Uzeri icin hazirlamis oldugumuz sarimsakli yogurdumuzu dokerek, en ustune yagda yakilmis pul biber ve naneyi gezdirip servis yapiyoruz :) Sironumuz hazir, Afiyet Bal seker olsun melekler:)

    [​IMG]

    [​IMG]


     
  2. RefRa

    RefRa Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    27 Eylül 2010
    Mesajlar:
    2.475
    Beğenilen Mesajlar:
    378
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Bilinmezler Diyarı
    Abla o yufkaları sade mi sarıyosun içinde bişey olmuyo demi.. Çokta güzel gözüküyo yapanlara afiyet olsun :)
     
  3. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    7.205
    Beğenilen Mesajlar:
    424
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ
    Offf ESDE ne yaptın kuzum sen..
    Çok fena görünüyor "ye beni ye beni" :D:D

    Kesinlikle yapıcam
    Ellerine sağlık
     
  4. ESDE

    ESDE Hamiş Melek

    Kayıt:
    9 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    710
    Beğenilen Mesajlar:
    204
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FRANSA
    refracim yufkalari sade sariyorsun evet, ayrica hazir sacda pismis yufkadan yaparsaniz daha pratik olur, cunku bu sekilde elde acilan yufkalari biraz pisirmeniz gerekiyor, cigden olmuyor yani:)

    Afiyet olsun sule :)
     
  5. Kayıtsız Üye

    Kayıtsız Üye Forum Okuru

    siron tarifi
    fırına vermeyi unuttun :)
     
ESDE' den Enfes Siron Tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. enfes yemek tarifi

    enfes yemek tarifi

    http://www.youtube.com/watch?v=-OTU_xxLNNI
  2. Sirun (siron) tarifi

    Sirun (siron) tarifi

    siron tarifi siron nasıl yapılır Sirun tarifi, hamur işleri, yapılışı, hazırlanışı, malzemeleri hakkında bilgi alalım. Ben bu yemeği çok severim tadı bir harikadır.Size de tavsiye ederim melekler :) Malzemeleri 2 adet pişmiş yufka 250 gr yoğurt 100 gr tereyağı bir tutam nane bir tutam pul biber 2-3 diş sarımsak Arzuya göre diğer baharatlar Hazırlanışı...
  3. Enfes Saray Kompostosu Tarifi

    Enfes Saray Kompostosu Tarifi

    saray kompostosu, tarifi, malzemeleri, yapılışı, malzemeleri, resimleri, ile ilgili bilgiler burada melekler SARAY KOMPOSTOSU 250 gram balkabağı 1 cay bardağı kuru üzüm 1.5 su bardağı tozşeker 4 su bardağı su 1 çay bardağı limon suyu Saray Kompostosu Tarifi Tencereye suyu alın. Kabuğu soyulup küp seklinde doğranmış kabağı, kuru üzümü, tozşeker ve limon suyunu...
  4. ESDE' den Patlicanli pogaca

    ESDE' den Patlicanli pogaca

    patlicanli pogaca, tarifi, malzemeleri, nasıl yapılır, resimleri, konulari burada melekler Evett Meleklerrr, gelelim gecen gun yaptigim patlicanli pogacalarima:)) Esim patlican hastasi oldugu icin, ve cok yemek sectigi icin, patlicanli yemeklere mecburen agirlik veriyorum, genelde pogaca ve boreklerimede kullanirim patlicani... Tarifime gecmeden once, bir konuyu sizlerin tercihine...
  5. Enfes Tombul Köfte Tarifi

    Enfes Tombul Köfte Tarifi

    tombul köfte tombul köfte yapılışı tombul köfte tarifi ile ilgili bilgiler burada melekler. Özellikle çocuklar yemek zseçiyorsa ve sebze yemeği yemiyorlarsa köfte tarifleri kurtarıcımız olur. Elbette ki dengeli beslenme için sebze ve meyveyi de kararınca tüketmeleri gerekir. Ama özellikle hastalandıkları zaman iştahları da yoksa iyice seçici olurlar. Bu makalemizde küçük hanımlar ve beylerin...

Sayfayı Paylaş